Ролик для резки теста в виде “решетки”. Практическое использование с рецептом пирога.

image image Артикул: 630044 570 P Скидка 25% Старая цена: 760 Р В корзину –> Заказать в 1 клик Оставьте номер телефона

Наш менеджер позвонит вам по этому номеру, уточнит все детали и оформит заказ на покупку.

Описание товара:

Вес: 150 г.

Отзывы о товаре (0) Нет отзывов об этом продукте Оставить отзыв Вас также может заинтересовать Шприц-нож для наполнения кексов начинкой DELICIA, 2 шт. Артикул: 630088 263 Р Корзинка кондитерская DELICIA o 6 см, 60 шт., мотивы для вечеринок Артикул: 630610 203 Р Формочки для печенья с начинкой, цветок DELICIA, o5,5 см Артикул: 631182 180 Р

12 приборов для работы с тестом

<!DOCTYPE html PUBLIC “-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN” “http://www.w3.org/TR/REC-html40/loose.dtd”> <?xml encoding=”UTF-8″>

Ароматы домашней выпечки всегда царят в доме у хорошей хозяйки. Пироги, домашнее печенье и, конечно, любимые всеми кексы и торты – всё это делает семейные праздники просто неповторимыми. Мы нашли для вас дюжину приспособлений на прилавках Алиэкспресс, которые помогут сделать выпечку не только вкусной, но ещё и бесподобно красивой.

От такого красивого пирога с фруктами никто не сможет отказаться

Тесторезка для круассанов

Скалка, оборудованная острыми краями, поможет сделать отличные заготовки для круассанов

Эта скалка с острыми краями позволяет экономично и идеально разрезать тонкий пласт теста на треугольники, как раз такие, из которых можно легко свернуть классический круассан. Вы можете положить на пласт теста начинку или обойтись без неё. С этим инструментом все рогалики будут иметь идеальную одинаковую форму. Изделие выполнено из пластика, имеет удобные ручки и стоит около 290 рублей.

Купить на AliExpress

Тесторезка для создания сеточки

Колёсиками тесторезки можно получить полосы теста с промежутками

С помощью такой сетки из тонкого теста вы без труда украсите любой пирог. Колёсики тесторезки разрезают пласт таким образом, что полосы получаются не сплошными, а с промежутками. Результат – как на картинке. Таким валиком можно оформлять не только дрожжевое, но и песочное тесто для печенья с джемовой начинкой. Цена устройства – 320 рублей.

Купить на AliExpress

Скалка для печатных пряников

Скалка с выгравированным на ней рисунком

Потрясающе простая идея для очень красивой выпечки. С помощью такой скалки вы можете сделать печенье и пряники фигурной формы. При желании, выдавленный рисунок потом можно раскрасить глазурью. Скалка выполнена из дерева. В продаже есть и пластиковые аналоги с самыми разными сюжетами и орнаментами. Цена прибора – около 450 рублей.

Купить на AliExpress

Диспенсер для жидкого теста

Такой ёмкий стакан с ручкой-дозатором позволит спокойно заполнять формы тестом

Как часто бывает: для воздушных маффинов или другой выпечки нужно жидковатое тесто. Однако его очень неудобно накладывать в формы – оно тянется за ложкой или прилипает к рукам. Проблема решена! Вот такой ёмкий стакан с ручкой-дозатором направит тесто в форму без потерь. Между прочим, очень удобно для приготовления блинчиков. Цена за практичную идею – около 570 рублей.

Купить на AliExpress

Силиконовый мешок для теста

Мешок для теста из силикона очень удобен для его замешивания

Не любите возиться с тестом потому, что вся кухня в муке, и оно липнет к рукам? Оказывается, есть совершенно примитивное приспособление, способное избавить вас от всех этих хлопот. Нет, это не тестомешалка, гаджет стоит всего 290 рублей. Это силиконовый мешок, в который вы можете залить молоко или воду, вбить яйца и засыпать муку по рецепту, а потом просто завязать и вымешивать, без проблем и с чистыми руками и посудой. Потрясающе простая идея!

Купить на AliExpress

Форма для вареников

Форма позволяет очень быстро лепить вареники

Один такой простеньких приборчик может значительно ускорить лепку вареников с картошкой, творогом или фруктами. Закладываете кружок теста, начинку, закрываете половинки и слегка прижимаете – результат просто идеальный! Ничего сложного, и очень быстро. Цена прибора из нержавейки – всего 320 рублей. Есть аналогичные из пластика, но лучше выбирать нержавейку – у неё идеальные края.

Купить на AliExpress

Скребок для теста

Скребок для теста позволяет и резать, и использовать его в качестве лопатки

Нет, это не лопатка, и именно этим хорош скребок. Он очень удобно сидит в руке, его широкая платформа позволяет легко разрезать пласт теста или перекладывать на противень сформированное печенье.  Цена скребка – всего 65 рубля.

Купить на AliExpress

Форма для вырезания кружков в тесте

Эта форма вращается на ручке и режет тесто очень экономно

Почему именно такая, а не традиционный стакан? Да всё просто: к работе со стаканом ещё нужно приноровиться, чтобы он не срезал соседний кружок, а эта форма на ручке вращается, как валик и очень экономно режет тесто на идеальные кружки. Плюс изделия – в материале, из которого оно изготовлено. Нержавейка прослужит вам очень долго. И все это – за каких то 138 рубля.

Купить на AliExpress

Ломтерезка для пирога

Теперь пирог можно разделить на всех поровну

Любите, чтобы всё было идеально, даже кусочки пирога? Тогда это устройство для его резки – для вас. Например, к вам пришли гости, человек 10-12, и вы хотите угостить их фирменным пирогом. Можно, конечно, произвести математические расчеты окружности или порезать выпечку на глаз, но гораздо быстрее и симпатичнее разделка получится с таким резаком. Причём вы можете регулировать размер и количество ломтиков одним движением. Удобно, правда? И стоит это около 386 рублей.

Купить на AliExpress

Плунжер для печенья

Пресс для теста с фигурной форсункой

Любите печь печенье? Как вам такой пресс для теста, с помощью которого вы можете сделать фигурные изделия? Подобные плунжеры бывают круглой, квадратной, прямоугольной или даже треугольной формы. Печень и помадки будут просто шедеврами с такой формой. Цена гаджета – около 283 рублей.

Купить на AliExpress

Ограничители для резки коржей

Удобное приспособление для ровного разрезания бисквита на коржи

Если вы хотите испечь торт, то придётся столкнуться с непростой задачей – ровно разрезать коржи в бисквите, чтобы нанести крем и начинку. Даже если у вас удобный длинный нож, не всегда получается разрезать куски одинаковой толщины. Где-то они будут тоще, где-то тоньше. А с таким простеньким ограничителем коржи всегда будут равными. Цена за пару – 111 рублей.

Купить на AliExpress

Прибор для удаления сердцевинки кекса

С помощью этого устройства легко освободить кекс от сердцевины

Если вы любите кексы с начинкой – вам не обойтись без такого простенького прибора. Он легко и, что главное, аккуратно удаляет сердцевинку выпечки, которую потом можно заполнить помадкой, джемом или кремом. 65 рубля – и вы мастер по кексам и маффинам!

Купить на AliExpress

ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО: ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО: Клиенты Cортировать: По популярности Нож для теста и пиццы 205 мм [NH9872] Артикул: 9149

Длина:
205 мм
Диаметр:
40 мм
Материал:
нержавеющая сталь

219  ₽ Нож для теста 40 мм GHIDINI [104б,104] Артикул: 1521

Диаметр:
40 мм
Материал ручки:
пластик

309  ₽ Валик 60 мм, режущий полосы на тесте [RPS 6] Артикул: 4579

Размер валика:
60 мм
Материал ручки:
пластик

1 184  ₽ Валик 120 мм с шипами [RFP 12] Артикул: 4577

Размер валика:
120 мм
Материал ручки:
пластик

1 184  ₽ Валик 120 мм, делающий сетку на пироге [RPL 12] Артикул: 4578

Размер валика:
120 мм
Материал ручки:
пластик

1 187  ₽ Растяжимая тесторезка 5 колес, 90 мм [ROTAPINOX 5P] Артикул: 6669

Максимальное расстояние между ножами:
90 мм
Материал:
нержавеющая сталь
Количество колес:
5 шт

8 408  ₽ Валок для нарезки теста для круассанов 180х200 мм [RSC180х200] Артикул: 9189

Размер:
180х200 мм
Материал:
нержавеющая сталь
Материал ручки:
пластик

9 027  ₽ с 1993 года Проектирование и сеть филиалов

Валики, ножи, тесторезки — профессиональный кондитерский инвентарь для работы с тестом или готовым продуктом. Используются в пекарнях и на кухнях заведений питания, предлагающих выпечку собственного производства. В каталоге КленМаркет.ру представлен широкий ассортимент валиков, ножей и тесторезок различного назначения. Обратитесь к нашим специалистам, чтобы подобрать оптимально подходящие модели инвентаря.

Профессиональные валики, ножи, тесторезки для кондитерских и ресторанов

Мы предлагаем инвентарь с различными характеристиками и назначением:

  • Ножи для теста и пиццы. Позволяют порционно нарезать продукт или заготовку.
  • Валики для создания сетки на пироге.
  • Валики, режущие полосы на тесте.
  • Валики с шипами.
  • Валки для нарезки теста для круассанов.
  • Растяжимые тесторезки.

На странице каждой модели инвентаря вы найдете краткий обзор, который поможет сделать выбор:

  • Описание.
  • Технические характеристики.
  • Фото инвентаря.
  • Стоимость.
  • Отзывы и вопросы по эксплуатации.

Мы предлагаем валики, ножи, тесторезки из пластика или нержавеющей стали — функциональных и неприхотливых материалов.

Купить подходящий инвентарь можно в один клик на сайте. В случае заказа через интернет-магазин покупать еще более выгодно, ведь вы получаете гарантированную скидку.

Ваша выгода с «КЛЕН»

  • Работаем напрямую с поставщиками, поэтому цена ниже среднерыночной.
  • Более 30 тысяч наименований в каталоге компании.
  • Акции, скидки и сезонные распродажи. Не только в Москве, но и по всей России.
  • Доставка к порогу или на склады транспортных компаний.
  • Открываем рестораны, магазины, гостиницы и прачечные с нуля под ключ.
  • Разрабатываем меню (и блюда, и дизайн), сервировку и фирменный стиль проекта.
  • Предлагаем оборудование и инвентарь в кредит или лизинг на выгодных условиях.

Сравнить

Остались вопросы?

8 (800) 350-00-87 Каталог товаров Оборудование Посуда и столовые приборы Инвентарь Мебель Услуги Услуги Проектирование Дизайн ресторанов и кафе Франшизы Кредитование и лизинг Сервисный центр Изготовление вывесок Разработка фирменного стиля Фотоменю. Кухни мира Ведение бюджетных организаций Автоматизация предприятий Меню: разработка и дизайн Деколирование Сертификация HACCP (ХАССП) Санитарный аудит Разработка программы производственного контроля Ремонт объекта под ключ Меловой дизайн Оплата заказов онлайн Погрузочно-разгрузочные работы Онлайн-консультация эксперта КЛЕН Фуд-фото Оценка бизнеса Развитие бизнеса с помощью Hot-WiFi Производство мебели О компании Благодарности Новости индустрии HoReCa О компании Статьи Доставка и оплата Контакты Стать дилером «КЛЕН» Печатный каталог 2021 Клиенты Поставщики Новости компании Акции и подарки Политика возврата Контакты 8 (495) 825-00-87 8 (495) 645-13-33 Интернет-магазин 8 (495) 357-00-87 Бесплатно по России 8 (800) 350-00-87

© 1993-2021 «КЛЕН».

Интернет-магазин оптовой и розничной продажи оборудования, инвентаря, предметов сервировки, посуды и мебели для баров, кафе и ресторанов.

* В категории «Оборудование для общепита», по данным статистики Яндекс от 18.12.2018

  • Электроника
    • Аксессуары для ПК
      • Клавиатуры
      • Мыши и коврики
      • Охлаждающие подставки
    • Аксессуары для смартфонов
      • Солнечное зарядное устройство
      • Аккумулятор внешний Xiaomi
      • Держатели для телефона
    • Зарядные устройства
    • Очки виртульной реальности
    • Будильники
    • Наушники и колонки
      • Беспроводные наушники и гарнитуры
      • Наушники
      • Наушники для ТВ
      • Колонки
    • Камеры
      • Камеры эндоскопы
      • Мини-камеры
    • Bluetooth адаптеры
    • Смарт часы
      • Детские умные часы
      • Умные часы
    • Товары Xiaomi
    • ТВ приставка
    • Микрофоны
  • Детские товары
    • Настольные игры
    • Волчки BeyBlade
    • Конструкторы
    • Танцевальный коврик
    • Интерактивные игрушки
    • Маски
    • Головоломки
    • Лазерные указки
    • Для девочек
    • Активный отдых
    • Для мальчиков
    • Игровые приставки
    • Полезные товары для детей и мам
    • Разное
    • Детские ортопедические коврики
    • Антистресс
    • Жвачка
    • Бизиборды
    • Световые планшеты
  • Зоотовары
    • Отпугиватель собак
    • Ошейник для дрессировки собак
    • Борьба с шерстью
    • Поводки и ошейники
    • Остальные товары
    • Муравьиные фермы
  • Товары для дома
    • Уборка и стирка
      • Паровая швабра
      • Швабры с отжимом
      • Щетки для уборки
      • Электровеники
      • Товары для стирки
      • Отпариватели, пароочистители
      • Сушилка для одежды и обуви
      • Полезные мелочи для уборки
      • Швабры с распылителем
      • Пылесосы
      • Для мытья окон
    • Хранение вещей
      • Для одежды
      • Органайзеры для обуви
      • Косметика и бижутерия
      • Комоды
      • Тканевые шкафы
    • Лампы и ночники
      • Умные светильники
      • Ночники
      • Светильники с датчиком движения
      • Проекторы
      • Фонари
      • Лава лампы
    • Товары для ванной и туалета
      • Диспенсеры и дозаторы
      • Краны водонагреватели
      • Безопасность в ванной
      • Полезные аксессуары
    • Ремонт и пошив одежды
      • Жидкая кожа
      • Швейные машинки
      • Полезные мелочи
      • Ручная швейная машинка
    • Ремонт
      • Инструменты
      • Панели ПВХ
    • Безопасность дома
    • Столики для дома
      • Столик для ноутбука
      • Столик для завтрака в постель
    • Обогреватели
      • Гибкий обогреватель
      • Термовентилятор
      • Электропростыни
      • Электроодеяло
    • Пижама Кигуруми
    • Домашние метеостанции
    • Все для уюта
      • Шторы
      • Текстиль для дома
      • Мелочи для интерьера
  • Красота и здоровье
    • Слуховые аппараты
    • Товары для красоты
      • Уход за волосами
      • Уход за лицом
      • Уход за телом
      • Маникюр и педикюр
      • Отбеливание зубов
      • Защита от пота
      • Депиляция дома
      • Мужские триммеры
      • Зеркало для макияжа
    • Здоровый сон
      • Подушки
      • Средства от храпа
      • Маски для сна
      • Подушки для сидения
    • Корректирующее белье
      • Бриджи для похудения
      • Утягивающие майки
      • Из верблюжьей шерсти
    • Грелки
    • Мониторинг и профилактика здоровья
      • Нефритовые яйца
      • Таблетница
      • Лечебные пластыри
      • Медицинские приборы
      • Здоровые ножки
      • Полезные мелочи для здоровья
    • Очки и тренажеры для глаз
    • Корректоры осанки
  • Товары для автомобиля
    • Уход за автомобилем
    • Аксессуары
    • Автомастерская
    • Автомобильная электроника
    • Минимойки
    • Устройства для диагностики
    • Очки автомобилиста
    • Автоодеяло
    • Обогреватели салона
    • Кружки от прикуривателя
    • Ручные лебедкиTundra
  • Дача, сад, отдых на природе
    • Рыбалка
    • Туризм и отдых на природе
      • Газовые плитки и горелки
      • Туристический душ
      • Посуда для отдыха
      • Комфортный отдых
      • Шампуры-самокруты
    • Дача
      • Умывальники и водонагреватели
      • Садовая скамья
      • Для огорода и сада
    • Средства от насекомых и грызунов
      • Москитная сетка
      • Ультразвуковые отпугиватели
      • Браслеты от комаров
      • Отпугиватель грызунов
    • Ледоходы
    • Насадки для ощипывания птицы
    • Чудо-лопаты
      • Лопаты Торнадика
      • Лопаты Крот
      • Супер Землекоп
    • Ведро-туалет
    • Пляжный отдых
    • Инкубаторы
    • Для полива
    • Биотуалеты
    • Опрыскиватели
    • Зернодробилки
    • Насос Малыш
  • Товары для кухни
    • Овощерезки и терки
      • Удалители косточек
      • Яблокочистки
      • Овощерезки
      • Овощечистки
      • Терки
    • Ножи и ножеточки
      • Кухонные ножи
      • Ножеточки
    • Товары для выпечки
      • Формы для выпечки
      • Для украшения выпечки
      • Камни для выпечки
    • Праздник дома
      • Наборы для канапе
      • Приборы для роллов и суши
      • Приборы для фондю
      • Аппарат для сахарной ваты
      • Мороженница
      • Охлаждение напитков
    • Полезная техника
      • Соковарки
      • Блендеры и измельчители
      • Кухонные комбайны
      • Другая техника для кухни
      • Домашняя коптильня
      • Мантоварки
      • Молоковарки
      • Миксеры
      • Хлебопечи
      • Дистилляторы бытовые
      • Ветчинницы
      • Электроплитки
      • Электрогрили
      • Сепараторы
    • Лапшерезки и пельменницы
    • Кухонная утварь
      • Сковорода Гриль-газ
      • Наборы посуды
      • Сковороды
      • Для микроволновой печи
      • Ланч бокс с подогревом
    • Хранение продуктов
    • Товары для чая и кофе
      • Кружки
      • Френч-прессы
      • Для кофе
      • Термокружки
    • Необходимые мелочи
  • Массажеры
    • Пояс для похудения
      • Пояс для похудения
      • Миостимуляторы
    • Массажеры для спины и тела
    • Массажер для ног
    • Массажеры для лица
    • Массажные матрасы
    • Разное
    • Скребок Гуаша
  • Спорт и фитнес
    • Пульсоксиметры и шагомеры
    • Тренажеры
    • Спортивные снаряды
    • Обручи
    • Ролики для пресса
    • Диски для талии
    • Фитнес браслеты
    • Тренировочные маски
    • Весы
  • Украшения и аксессуары
    • Часы
    • Портмоне и кошельки
    • Украшения
      • Кулоны с проекцией
    • Мелкие сувениры
    • Брелки для поиска
    • Рюкзаки
    • Ручки для проверки подлинности
    • Нательные иконы
    • Грилзы
    • Зонты
    • Мужские сумки
  • Подарки и сувениры
    • Копилки
    • Брелоки
    • Книга-сейф
    • Розыгрыши
    • Скретч-карты
    • Фотофоны
  • Лучшие идеи для подарков
    • Гирлянды
    • Лазерные проекторы
    • Праздничный интерьер
    • Активный отдых
    • Подарки для детей
    • Подарки для женщин
    • Подарки для мужчин
    • Подарки друзьям

Перед приготовлением блюд замешенное тесто нужно разделать на порции или части, чтобы получить задуманное изделие. Для этого нужны ножи для резки теста, которые не помнут пышную и мягкую массу, а аккуратно разделят ее на кусочки.

image

Мягкое тесто нужно не резать, как хлеб, двигая лезвие вперед и назад, имитируя работу пилы, а отрезать быстрым одним движением. Специальный нож для правильной нарезки теста похож на топорище без рукоятки. Лезвие широкое и высокое, а ручка расположена в верхней части инструмента.

Высокое лезвие нужно, чтобы прорезать большой кусок без лишних движений, которые могут примять нежное и уже поднявшееся тесто. Край остается ровным и гладким. Идеальный нож для резки теста на пироги, пирожки, вареники не допускает прилипания и смятия.

При выборе важно обратить внимание на лезвие – оно должно быть твердым, в меру толстым, не гнуться от легкого нажатия.

Лучший материал – нержавеющая сталь. Пластиковые ножи можно рассматривать для мягкого теста. Пластиковые лезвия более толстые и не такие острые, поэтому с резкой маленьких и тонких кусков им справляться сложнее. И еще момент – срез от пластикового лезвия будет толще, чем от стального.

image

Для тех, кто любит точность, есть резаки с линейкой на режущей кромке. Удобно при приготовлении печенья, пельменей лапши, когда хочется получить одинаковые по размеру изделия.

Роликовые ножи иначе устроены и по-другому работают. Они представляют собой вращающиеся колесики на ручке. В качестве рабочей режущей части встречаются тонкие диски (один или несколько), фигурные инструменты, например, для нарезки волнистых полосок или кругов.

По краю диски заточены, что позволяет быстро и без сложностей разрезать тесто или разделить его на части. Но край не всегда ровный, часто встречаются фигурные кромки, создающие оригинальный срез – волны, оборочки, лепесточки.

image

Роликовые ножи, в отличие от описанных выше резаков, предназначены для разделки тонко раскатанного теста, в том числе песочного, слоеного, медового. Они подходят для вареников, пельменей, печенья, коржей для тортов, лапши.

Кто-то считает, что все кухонные приспособления придумали ленивые люди, но если посмотреть повнимательнее, то становится понятно, что здесь не обошлось без творческих натур! Чтобы выпечка была не только вкусной, но и красивой, используйте в работе различные фигурные ножи для теста – их много для различных задач и кулинарных фантазий.

Самые простые – дисковые ролики с фигурным краем, создающие волнистый срез. В этой линейке есть кондитерские фигурные тесторезки для быстрого формирования печенья, пряников и других изделий из теста без форм. Достаточно пройтись зубчатым роликом по пласту, чтобы получить быстро и много ровных и аккуратных печенюшек. Можно даже не разрезать до самого конца, а уже после выпечки разломить изделия.

image

Ножи-сетки придумали для быстрого приготовления ажурных верхов для пирогов. Это инструмент с широким рабочим роликом, превращающим пласт в сетку. Нужно пройтись по пласту и растянуть его. Во время работы кусочков не остается, так как нож разрезает и раздвигает тесто, не оставляя отходов.

image

Формочки для печенья и пряников с острым режущим краем тоже можно отнести к фигурным ножам. Это всевозможные сердечки, цветочки, домики, звездочки из тонкой нержавейки или пластика.

Для современных хозяек придумали функциональные инструменты, решающие сложные задачи одним движением руки.

Одинаковые по размеру кольца с ровными и аккуратными краями нужны для вареников, пельменей, равиоли, печенья и других изделий. Раньше их вырезали стаканчиком, а сейчас делают при помощи специального роликового ножа для теста.

image

Рабочая часть ролика может быть с ровными и зубчатыми краями. Зубчики создают красивый фигурный срез. В результате вареники получаются с интересным краем, а если это печенье, то не потребуется думать об украшениях скучных кружков.

Для быстрого приготовления красивой и ровной, одинаковой по ширине лапши есть специальные роликовые ножи, похожие на пицерезки, но с несколькими лезвиями, расположенными параллельно. Кулинару нужно только тонко раскатать пласт теста и пройтись по нему роликами.

Полоски подходят не только для лапши. Можно сделать украшение верха пирога или печенья, заплести косички или испечь полоски, а затем сделать из них крошку, если того требует рецепт.

image

Кстати, ножи для пиццы, тоже можно использовать для нарезки тонкого теста. Удобно вырезать круги, обводя тарелку или блюдо. Или нарезать полоски, помогая сохранять ровную линию куском картона или другим плотным материалом.

Оказывается, ножи нужны не только для резки, но и для соединения краев. С помощью специального приспособления удобно готовить пирожки, изделия с начинкой типа вареников, пельменей, равиоли, а также печенье с джемом внутри.

Соединительный нож для теста одновременно режет два пласта и соединяет их друг с другом, образуя единый край. При этом шов получается красивее, тоньше и нежнее (а значит, и вкуснее), чем слепленный руками.

В устройстве нет ничего сложного. Соединительные ножи представляют собой вращающиеся диски с острой и фигурной кромкой. Острый край режет, а фигурный – соединяет пласты. Подходит для тонкого теста. С первого раза может не получится, требуется практика.

Есть другой вариант – штучные резаки-штампы для круглых равиоли и пельменей. Некоторые хозяйки считают их наиболее удобными надежными – край более прочный, не расклеивается при варке. Дело вкуса и опыта.

image

Приспособление для рогаликов и круасанов выглядит необычно. Это цилиндрической формы резак с лезвиями, расположенными под углом. Резак раскраивает пласт на ровные и одинаковые по размеру треугольники, в которые останется поместить начинку и завернуть в рогалик.

Отходов практически нет, только края. В середине все треугольники находятся рядом друг с другом. Можно применять для печенья или пряников, если пофантазировать, то легко сделать елочки, украсив глазурью.

В этом небольшом обзоре представлено лишь несколько интересных приспособлений для резки и разделки теста. Загляните в магазины, чтобы увидеть все многообразие полезных инструментов.

Нож-скребок для теста Duo bake состоит из двух приспособлений – стального резака для резки и силиконового чехла, который выполняет функции скребка. Силиконовый скребок необходим для очистки посуды в процессе замешивания от остатков, отделения выпеченного изделия от краев формы, чистки стола от муки, других задач. Вовремя хранения силиконовый кожух защищает острое лезвие от затупления, а домочадцев – от порезов.

Резак от компании Fissman предназначен для нарезки аккуратных кружков для пельменей и равиоли. Можно также использовать для печенья и фигурного украшения верха пирога. Лезвие изготовлено из нержавейки, ручка пластиковая.

Соединительный пластиковый нож для тонкого теста Tescoma Delicia. Роликовый диск одновременно режет и склеивает края. Предназначен для приготовления изделий с начинками. Длина – 17 см, компактный и удобный. Безопасный за счет пластикового резака.

Кондитерский ролик для вырезания сетки на пироги. Его мы нашли в китайском магазине по смешной цене. Выглядит добротно – стальной резак, деревянная ручка. Делает разрезы на пласте. Рисунок и размер отверстий зависит от того, насколько растянуть края.

У нас на сайте еще много полезных обзоров и ознакомительных инструкций. Изучайте и используете при выборе посуды и приспособлений для кухни!

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий