Что такое многоразовые капсулы Bosch Tassimo и стоит ли их использовать?

Разные способы заваривания кофе отличаются тонкостями вкуса, нотками послевкусия и нежной кофейной пенкой. Любители этого напитка ревностно относятся к его приготовлению, часто не доверяя этот процесс никому. Но при каждом заваривании по одному рецепту получается разное качество. Полностью раскрыть вкус одинаково во всех порциях могут капсулы для кофемашины.

Принцип заваривания капсульного кофе

Капсулы для кофемашины – это герметично запаянные фольгой полимерные емкости из пищевого пластика или металла, содержащие точную порцию отборного молотого кофе. Процесс приготовления напитка капсульным аппаратом заключается в следующем:

  • машина прокалывает крышечку иглой или струей воздуха;
  • емкость заполняется водой определенной температуры, которая омывает ее содержимое, экстрагируя все необходимые вещества;
  • аппарат выдает в чашку готовый напиток.

image

Отличие капсульного заваривания от способа, где свежий молотый кофе непосредственно загружается в машину, заключается в особенностях тары. Герметичность упаковки не позволяет содержимому контактировать с кислородом и влагой. Поэтому кофе не портится, лучше хранится и не меняет свой вкус со временем. Его точная дозировка в каждой капсуле позволяет получать напиток определенного вкуса от порции к порции.

Достоинства очевидны:

Но потребители отмечают и некоторые недостатки:

  • цена капсул выше, чем на молотый или зерновой кофе;
  • вкус не настолько насыщенный, как при классическом заваривании в турке;
  • высокая стоимость самого аппарата.

Приведенные недостатки относительны и вполне поддаются объяснению. Например, цена выше, так как используется индивидуальная упаковка каждой дозы. Машина стоит дороже, так как процесс приготовления кофе автоматизирован с использованием высоких дорогостоящих технологий. А вкус напитка зависит от вида капсул, количества кофейной смеси в дозе (от 6 до 9 г), сорта зерен и способа обжарки, а также наличия вкусовых добавок.

Особенности капсул популярных производителей

Важно! Многие производители кофейных капсул применяют свои уникальные разработки контейнеров для улучшения качества конечного продукта и повышения популярности бренда.

Так, самая знаменитая линейка Nespresso дозирует кофе в алюминиевую упаковку, которая полностью предотвращает процессы окисления во время хранения. А швейцарский бренд Сremesso изготавливает ее из полипропилена, что не требует особых условий утилизации.

image

Кофемашина Сremesso Compact One

Caffitaly усовершенствовали внутреннюю конструкцию капсулы: добавили два фильтра на входе водного потока и выходе. Вода стала задерживаться в емкости, равномерно омывая все содержимое и максимально экстрагируя вещества. А для предотвращения нежелательных реакций во время хранения разработчики создали подушку из инертного газа между содержимым и крышкой.

Капсульная кофемашина Caffitaly Nautilus S06 Red

Компания Nescafe в своих капсулах Dolce Gusto расположила пластиковую пластину так, чтобы создавалось дополнительное давление при заваривании напитка. Диск вместе с водой опускается ко дну емкости, усиливая напор, что обеспечивает полный выход экстрагируемых веществ. Производитель утверждает, что капсулы «умные» и сами регулируют внутреннее давление.

Кофемашина Nescafe’ Dolce Gusto

Одноразовые капсулы

Капсулы со смесью для заваривания, которые герметично запаяны, называются одноразовыми. Это означает, что в них находится одна порция для приготовления напитка. После использования емкости, ее выбрасывают как бытовой отход.

Все типы одноразовых капсул спроектированы для максимального сохранения вкусовых характеристик помещенного в них кофе. Они имеют ряд весомых преимуществ:

Их недостатки:

  • высокая цена каждой порции;
  • применение капсул только в определенных машинах;
  • накопление использованных материалов после приготовления.

Многоразовые капсулы

Широкое применение капсульных кофемашин и высокая цена на одноразовые упаковки спровоцировали спрос на более дешевый вариант – многоразовые заменяемые капсулы. Они представляют собой пластиковые контейнеры с открывающейся и закрывающейся крышкой (Coffeduck), которая фиксируется защелкой и имеет отверстия для проникновения иглы машины или воздушной струи под напором.

Более дешевый вариант — многоразовые контейнеры с алюминиевой крышкой, которую нужно наклеивать после самостоятельного заполнения емкости (CM Capsule, My Cup, Cupsulin). Иногда для точной расфасовки сырья наборы комплектуются дозатором (CM Capsule). Технологически такие контейнеры полностью выдерживают режимы приготовления напитка (температуру и давление). Они изготовлены из прочной пищевой пластмассы, что позволяет их повторно использовать. По словам производителя Emohome, одной капсулы хватает на 30 циклов, прежде чем она засорится или потеряет свою прочность.

Полезно! Оригинальные капсулы Nespresso также заявлены как многоразовые – после первого использования их можно очистить, заполнить любым продуктом и заклеить алюминиевой крышкой, которая продается отдельно наборами по 100 штук.

Дорогой, но обоснованной альтернативой пластиковым изделиям являются стальные многоразовые капсулы. Благодаря материалу они более долговечны и не влияют на вкус продукта.

Преимущества многоразовых изделий выделяют такие:

Продукт характеризуется и существенными недостатками:

  • нет герметичности хранения сырья;
  • количество содержимого капсулы каждый раз будет отличаться;
  • контейнеры могут не подойти по размерам для конкретной кофемашины;
  • есть риск поломки аппарата из-за несоответствия габаритов емкости;
  • отсутствие герметичности упаковки приводит к загрязнению машины в процессе приготовления напитка;
  • не всегда заявленное число циклов приготовления напитка соответствует действительности (капсулы CM Capsule гнутся уже после первого применения);
  • тара требует мытья и очистки после использования.

Важно! Самым главным недостатком всех многоразовых капсул является вкус приготовленного напитка, который значительно уступает оригинальным одноразовым порциям, что связано с особенностями производства и хранения кофе в герметичных упаковках.

Применение пустых капсул

Особенности применения пустых многоразовых капсул заключаются в необходимости их обработки после каждого использования. Для заваривания берут только молотый кофе, мелкие частицы которого забивают перфорацию в крышке емкости. А сам порошок при контакте с горячей водой высвобождает масла, которые оседают на стенках тары. Потому требуется тщательное мытье и очищение ее с помощью горячей воды и щетки.

Совет! Для чистки пустых капсул для кофе после использования не рекомендуется применять моющие средства, так как они останутся на внутренней поверхности даже при тщательном полоскании и испортят вкус напитка.

Алгоритм использования пустых капсул:

  • выбрать изделие подходящего размера;
  • в сухую чистую тару загрузить молотый кофе (можно с помощью дозатора);
  • плотно закрыть перфорированной крышкой или заклеить алюминиевой фольгой;
  • вставить емкость в кофейный аппарат и приготовить напиток;
  • извлечь использованную емкость;
  • вымыть и тщательно ее вычистить, просушить.

Тару, пришедшую в негодность, следует выбрасывать. Запрещается пользоваться деформированными и поломанными капсулами, так как это может привести к выходу из строя кофемашины.

Каждой кофемашине своя капсула

В современных условиях глобализации экономики производители кофейных машин создают свои аппараты таким образом, что им подходят только определенные виды капсул, выпускаемые той-же фирмой либо «родственной». Так, Nespresso капсулы созданы, прежде всего, под аппараты одноименной линейки от российского производителя De’Longhi. Luigi Lavazza для своей капсульной кофеварки представили систему Lavazza Blue.

Кофейный бренд Tchibo разработал особые кофе капсулы для машин собственного производства. Поэтому в инструкции по эксплуатации техники производитель указывает положение капсулы и цвет кнопки управления, который должен совпадать с цветом упаковки. Объясняется это тремя основными режимами приготовления напитка: Caffè Crema, Espresso и фильтровой кофе.

Кофемашины Philips Senseo позволяют одновременно готовить напиток в двух порциях. Они разработаны для сенсационного кофе Senseo, молотый порошок которого упакован не в полимерный стаканчик, а в целлюлозную подушечку – чалду. Производитель техники Zepter International предлагает кофейные машины и капсульный кофе к ним – Zespresso.

Машины Сremesso имеют дополнительные функции: выдерживают паузу в 3 секунды для предварительного смачивания кофе в емкости, укомплектованы помпой с индивидуальными настройками, в зависимости от сорта кофе, а также допускают возможность приготовления чая отдельным режимом. Итальянские аппараты Squesito продаются с коллекцией одноименного капсульного кофе.

Dolce Gusto предназначены для кофемашин с оригинальным футуристическим дизайном от Krups, которые снабжены функциями приготовления большой чашки напитка. Умные машины Bosch Tassimo сами определяют количество воды, температуру и время приготовления, считывая штрих-код на Т-дисках Tassimo. Они никогда не перепутают Jacobs Espresso с горячим шоколадом Milka.

Совместимость капсул разных производителей

Важно! Несмотря на то, что каждая кофеварка воспринимает только определенные капсулы, существует множество аналогов оригинальных брендов.

Французская фирма L’OR создала 5 уникальных вариантов в алюминиевой таре, которые полностью совместимы с машинами Nespresso. К ним еще подходят отечественные контейнеры Oysters, совместимые также с Dolce Gusto. Среди российских марок по стандарту Nespresso сделаны «Живой кофе» и «Blues». Эту продукцию можно купить дешево через интернет, в том числе и оптом.

Познавательно! Наибольшее количество капсул других производителей подходят аппаратам Nespresso и Dolce Gusto. А с машинами Cremesso и Т-дисками Tassimo дело обстоит гораздо хуже. На российском рынке заменителей их оригинальной продукции практически нет.

Капсульный кофе по качеству значительно превосходит растворимый и не уступает зерновому. Готовится он быстро и просто, без лишних усилий. Даже уход за капсульной кофеваркой сведен к минимуму. Тем не менее, полностью автоматизированный процесс не подходит тем, кто вкладывает душу в приготовление напитка. А немалая стоимость расходников заставляет задуматься о рациональности приобретения такого агрегата.

Самые надежные кофемашины

Кофемашина De’Longhi ECAM 23.460 на Яндекс Маркете

Кофемашина Nespresso C30 Essenza Mini на Яндекс Маркете

Кофемашина De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica на Яндекс Маркете

Кофемашина Philips EP3558 3100 Series на Яндекс Маркете

Кофемашина De’Longhi ECAM 350.15.B Dinamica на Яндекс Маркете

Также интересно: x

Еще один немаловажный вопрос – изобрели ли китайские инженеры многоразовые капсульные емкости для данной марки или она не настолько продаваемая, чтобы отбирать время у специалистов.

Дело в том, что когда бюджет на оригинальную продукцию заканчивается, начинаются поиски пластиковых или металлических капсул многоразового использования. Возиться с ними по утрам – то еще удовольствие, но можно взять обычный кофе из пачки, насыпать и сварить. Долго, но дешево.

Сразу можно заявить: ни одна уважающая себя компания не выпустит продукцию, которой будут пользоваться владельцы других машин. В том и заключается бизнес – продать кофеварку дешево, затем все оставшееся время зарабатывать на капсульном кофе.

Многие люди уже пришли к выводу, что дешевле и выгоднее купить обычную хорошую рожковую модель и экспериментировать с сортами кофе. Поэтому вопросы, подходят ли капсулы Неспрессо к Дольче Густо или Дольче Густо к Бош Тассимо – заранее неуместны, если только стаканчики не поддельные.

Какие капсулы подходят для кофемашины данной марки:

Видео: Бесплатные многоразовые капсулы

Из фирм, которые выпускают приличный кофе, можно назвать Пеликан руж, Эгоист, Смарт кофе клаб, Джулиус Майнл. Чтобы дополнить ассортимент, рекомендуется найти продукцию марок Сингл кап кофе, Компанья дель арабика, Кафе корсини, Блюз, Порто россо.

Кофемашины Дольче Густо самые распространенные, поэтому одноразовые емкости купить проще. При этом все равно ассортимент вкусов на территории РФ ограничен.

Аналогами оригинальной продукции являются марки:

Есть многоразовые пластиковые и стальные капсулы для Дольче Густо кофеварок. Купить их можно в супермаркетах или в интернет магазинах, выписав парочку из Китая. Последняя новинка – комплект: капсула из стали нового поколения, к которой прилагается темпер для уплотнения кофе.

Минус Дольче Густо – в капсулах с молоком находится сухая смесь. Производитель также экономит на одноразовом количестве молотого кофе: его в заготовке всего 6 г, в то время как Неспрессо закладывает 8 г.

Альтернативные капсулы для Бош Тассимо приобрести практически невозможно. На оригинальных упаковках имеется штрих-код, который считывается машиной, после чего она начинает работать. Если штрих-кода нет, машина не включится. Ассортимент у Бош Тассимо небольшой, а аналогов на рынке не встречается.

Еще один недостаток, касающийся любителей капучино и различных молочных сочетаний. Приходится покупать капсулы отдельно, отчего стоимость напитка увеличивается в два раза.

Потребителям может попасться растворимый капсулированный кофе со всякими синтетическими добавками, что тоже не хорошо. Это касается молочных смесей.

Еще один минус: раньше в молочных заготовках находилось натуральное молоко. Сейчас производитель экономит и использует сухие аналоги, которые не являются натуральными. Это и для здоровья плохо, и вкус ухудшает.

Плюс – идеальное количество кофе в одной порции – 9 граммов порошка.

На рынке свободно купить продукцию данной марки проблематично, особенно в маленьких городах. Страдает также ассортимент – всего 10 видов кофейных напитков и 4 разновидности чая. Молочных вариантов нет, их придется готовить, отдельно взбивая молоко в обычной кофеварке с капучинатором или покупать аэрочино.

Марка отличается разнообразными комбинациями кофейных сортов, где есть даже 100% робуста для любителей этого вида. Вкус насыщенный, при этом производитель экономит на количестве порошка – его в заготовке 6 грамм, что на треть меньше положенного.

Капсулы подходят для кофемашин Saeco, Philips.

Одноразовые заготовки подходят только для этой марки кофемашин. Купить подделку или аналог практически невозможно. Ассортимент стандартный, есть молочные напитки и кофе без кофеина. Плюс в том, что производитель предлагает сразу купить большое количество, чтобы снизить цену.

Промышленность выпускает многоразовые стаканчики для различных марок кофемашин. Многоразовые капсулы для Тассимо Бош не выпускаются – это единственное исключение.

Есть материал, который рассчитан на 5 – 10 использований. Есть более устойчивые материалы, которых хватает на 20 завариваний, после чего их нужно выбросить. Стоят такие комплекты сущие копейки.

Есть более дорогие изделия китайских мастеров, рассчитанные на постоянное пользование. Изготовлены они из стали. Важно точно подобрать стаканчик по модели кофеварки.

Покупая многоразовый контейнер, нужно учитывать, что вкус не будет такой насыщенный, так как молотые зерна успевают выветриваться и окисляться, находясь в пакете. Если покупать дешевый кофе, то рассчитывать на вкусный густой напиток сложно из-за качества сырья.

Совет для желающих купить капсульную кофемашину: лучше не следовать общепринятому мнению, что капсульный агрегат стоит дешево, а потом мучиться с подбором заварки.

Рекомендуется купить дорогую кофеварку Неспрессо и подбирать к ней заварники любой фирмы, в том числе многоразовые модели стаканчиков. Экономить на кофе и кофеварке мало кому удалось без потери качества.

Понравилась статья? Поделись с друзьями: Вам также будет интересно почитать: Ошибки кофемашины Delonghi, которые высвечиваются на дисплее. Какие поломки можно ликвидировать самостоятельно Эспрессо машина – разновидности и принцип работы. Преимущества и недостатки. Портативные кофеварки – особенности работы Кофемашина Delonghi Magnifica S — горит восклицательный знак: что это означает и как решить проблему Холдер кофемашины – каким должен быть. По каким параметрам подбирать портафильтр (рожок)

Сравнение многоразовых капсул для кофемашин Nespresso

В кризис захотелось сэкономить на кофейных капсулах Nespresso, и я решил попробовать многоразовые альтернативы.

Все покупки сделаны на Amazon.com, а в Россию объединенную посылку за 10 дней доставила Бандеролька

Для начала я купил кофемолку за $20. Надо же в чем-то молоть кофе.

Если будете заказывать похожую, очень важно найти информацию о поддержке российских 220 В, потому что в Штатах напряжение сети в два раза ниже. У меня имеется понижающий трансформатор на этот случай.

Поскольку опыта в использовании многоразовых капсул у меня не было, я выбрал несколько позиций. Производители заявляют, что везде используется только BPA-пластик, но проверить это невозможно.

CM Lid (100 шт за $9), Sealpod (100 шт за $12) предлагают наклеивать фольгу на уже использованные капсулы Nespresso, предварительно засыпав в них молотый кофе. Как это выглядит, показано на картинке ниже. Слева – оригинальная капсула, справа – использованная, промытая, высушенная, вновь заполненная, «заклеенная» и готовая к повторному употреблению.

CM Capsule (100 капсул и 100 крышек за $15) – набор по приготовлению кофе вручную. В комплект входят пластиковые заполняемые капсулы, фольга и дозатор. По замыслу производителя эти капсулы одноразовые, но если под рукой есть фольга, как из пункта 1, то можно использовать до 20 раз.

My Cap – 10 капсул и 48 крышек за $14. Отличается от варианта выше наличием дырочек в основании капсулы, бортика по периметру для более плотной натяжки фольги и фирменной кисточки в комплекте.

Coffeduck 5 капсул с интегрированными крышками за $12, ничего клеить не нужно. Использовал, промыл, просушил, насыпал кофе заново.

Capsulin 50 пластиковых капсул и 50 крышек за $15.

Далее, в «Азбуке Вкуса» я купил кофе в зернах Danesi за 670 руб.

Можно приступать.

Результаты

Мой эксперимент состоял из трех частей:

  • Сравнить удобство капсул;
  • Сравнить оттенок приготовленного кофе;
  • Сравнить аромат и вкус.

Первыми из битвы вышли все варианты с повторным использованием родных капсул Nespresso. Во-первых, правильно зачистить Nespresso – довольно муторное дело. Во-вторых, основание оригинальных капсул проклеено бумажной прокладкой, которая уменьшает давление воды при повторном использовании. В итоге, мы получаем безвкусный напиток, который хочется сразу же вылить в раковину.

Переходим к многоразовым капсулам.

Как только заваривалась новая чашка кофе, я сразу же фотографировал оттенок напитка.

Вкус напитка сравнивался с аналогичным сортом кофе Nespresso, а также порцией, свареной в кофеварке на плите. В тот день я выпил месячную норму.

Выяснилось, что цвет приготовленного кофе никак не связан с его ароматом.

Худший результат продемонстрировала CM Capsule, периодически гнувшись во время эксплуатации. Предполагаю, это происходило во время пробивания жиклеров в основании капсулы для подачи воды. Из-за деформации нужного аромата кофе добиться не удалось.

Следующими на вылет стали черные Capsulin: вкус напитка напоминал чай, но не кофе.

Неплохой аромат был у Coffeeduck, но их дешевый внешний вид не позволял насладиться напитком сполна. Однако по удобству ей нет равных.

Самый лучший вкус дали My Cap. Они и стали победителем.

капсула nespresso многоразовая

Выводы

Ни одна из многоразовых капсул не приблизилась к аромату оригинального Nespresso – тут к гадалке не ходи.

Лучший вкус в своем классе продемонстрировали My Cap. Если под рукой нет кружки с эталонным кофе, то My Cap пьется с удовольствием. Рекомендую их для экономии.

Что ещё заказать

Тем, кто планирует экономить на доставке полезных вещей, заранее сделать аккаунт в Бандерольке.

У вас тоже будет свой почтовый адрес в США. Документы не требуются.

Адрес дают бесплатно. Он никому не помешает, потому что доставка на него индексируется магазинами по минимальной цене. Попробуйте сами.

Источник: Iphones.ru

Окт 20, 2015 Подбор по параметрам

Познакомьтесь с великолепной коллекцией кофе системы Nespresso Vertuo.

3 размера капсул и 5 различных объемов чашек: помимо Эспрессо (40 мл), Двойного Эспрессо (80 мл) и Гран Лунго (150 мл) система позволяет приготовить натуральный насыщенный кофе в Большой (230 мл) и Очень большой (414 мл) чашке.

Откройте для себя разнообразие кофе Nespresso, где каждый бленд обладает своими уникальными особенностями.

В чем разница между Vertuo и Original?

— Новая система Vertuo идеально подходит для ценителей больших чашек кофе, ведь в ее ассортименте есть кофе-капсулы для приготовления большого (230 мл) и очень большого (414 мл) объема кофе, а также для Гран Лунго (150 мл), Двойного Эспрессо (80 мл) и Эспрессо (40 мл). В основе системы лежит запатентованная технология Centrifusion (R) – инновационное взаимодействие центробежной силы (возникающей в результате раскручивания капсулы до 7 000 оборотов в минуту) и потока воды. Одним касанием кнопки кофемашина системы Vertuo автоматически считывает штрих-код на кофе-капсуле, определяя и настраивая идеальные параметры приготовления кофе: температуру, объем воды, время экстракции и скорость вращения капсулы. — Система Original дает возможность готовить кофе до 110 мл: Ристретто (25 мл), Эспрессо (40 мл) и Лунго (110 мл), а также кофейно-молочные коктейли на основе Эспрессо. Для приготовления капучино и латте макиато можно использовать Aeroccino – устройство для взбивания или подогрева молока, а также кофемашины со встроенными системами взбивания молока. Кофемашины системы Original используют технологию высокого давления 19 бар.

  • Vertuo VOLTESSO

    Это легкий и сладкий эспрессо, который Вы смело сможете назначить своим идеалом. Бразильский кофе…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 40мл Espresso
    Интенсивность 4
    сорт кофе арабика
    Страна происхождения Бразилия, Колумбия
    Ароматические ноты сладкие злаковые
  • Vertuo BIANCO LEGGERO

    Легкая обжарка кофе как в кофейнях Бруклина создала сладкую гармонию кофе и молока. Bianco…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 80мл Lungo
    сорт кофе арабика
    Подавать с молоком Да
    Страна происхождения Кения, Индонезия
    Ароматические ноты бисквит, карамель
  • Vertuo DECAFFEINATO

    Этот бленд создан из зерен сорта Арабика из Колумбии и Коста-Рики. Вы оцените его…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 230мл
    Интенсивность 6
    сорт кофе арабика
    Страна происхождения Колумбия, Коста-Рика
    Ароматические ноты злаковые, солодовые
  • Vertuo STORMIO 230мл

    Насыщенный бленд из двух сортов Арабики, обрабатываемых влажным методом. Длительная обжарка при…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 230мл
    Интенсивность 8
    сорт кофе арабика
    Страна происхождения Никарагуа, Гватемала
    Ароматические ноты злаковые, древесные, специй
  • Vertuo MELOZIO 230мл

    Гармоничное сочетание зерен Арабики из Латинской Америки с восхитительным ароматом злаковых и…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 230мл
    Интенсивность 6
    сорт кофе арабика
    Страна происхождения Бразилия, Гватемала
    Ароматические ноты злаковые, медовые
  • Vertuo GIORNIO 230мл

    Этот кофе разбудит Вас утром благодаря особой согревающей силе как у восходящего солнца….

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 230мл
    Интенсивность 4
    сорт кофе арабика
    Страна происхождения Эфиопия, Кения
    Ароматические ноты злаковые, цветочные
  • Vertuo ALTO INTENSO

    Мы используем два изысканных сорта кофе из Латинской Америки для создания бодрящего ALTO INTENSO….

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 414мл
    Интенсивность 7
    сорт кофе робуста + арабика
    Страна происхождения Коста-Рика, Гватемала
    Ароматические ноты карамель, древесные
  • Vertuo ALTO DOLCE

    Это яркий пример бленда трех сортов Арабики родом из Латинской Америки. Попробуйте его — и Вас…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 414мл
    Интенсивность 4
    сорт кофе арабика
    Страна происхождения Коста-Рика, Колумбия
    Ароматические ноты карамель, обжаренного хлеба
  • Vertuo FORTADO

    Интенсивный, насыщенный кофе. Индийская Робуста обеспечивает характер и крепость, а колумбийская…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 150мл GranLungo
    Интенсивность 8
    сорт кофе робуста + арабика
    Страна происхождения Колумбия, Индия
    Ароматические ноты какао, древесные
  • Vertuo SCURO

    Изысканное сочетание сортов Арабики и Робусты. Темная обжарка кофейных зёрен из Центральной…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 80мл Lungo
    Интенсивность 8
    сорт кофе робуста + арабика
    Страна происхождения Коста-Рика, Гватемала
    Ароматические ноты ваниль, какао
  • Vertuo CHIARO

    Это бленд из латиноамериканских зёрен Арабики. Быстрая сильная обжарка способствует высокой…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 80мл Lungo
    Интенсивность 6
    сорт кофе арабика
    Подавать с молоком Нет
    Страна происхождения Колумбия, Бразилия, Коста Рика
    Ароматические ноты древесные
  • Vertuo BIANCO FORTE

    Этот бленд позволяет достичь необычайной гармонии с молоком благодаря раздельной обжарке зёрен…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 230мл
    сорт кофе арабика
    Подавать с молоком Да
    Страна происхождения Колумбия, Кения
    Ароматические ноты злаковые, обжарки
  • Vertuo MEXICO 230мл

    В этом бленде мы дважды используем влажный метод обработки зёрен, чтобы отделить клейкую мякоть…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 230мл
    Интенсивность 7
    сорт кофе робуста + арабика
    Страна происхождения Мексика
    Ароматические ноты специй, обжарки
  • Vertuo COLOMBIA 230мл

    Этот бленд — доказательство мастерства фермеров в традиционном методе обработки кофе. Фермеры…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 230мл
    Интенсивность 5
    сорт кофе арабика
    Страна происхождения Колумбия
    Ароматические ноты фруктовые, винные
  • Vertuo HAZELINO MUFFIN

    Идеально дополнит ваше утро. Бленд обладает бархатистой текстурой, мягким вкусом, которые…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 230мл
    сорт кофе арабика
    Подавать с молоком Да
    Страна происхождения Бразилия, Эфиопия
    Ароматические ноты бисквит, миндаль, лесной орех
  • Vertuo CARAMEL Cookie 230мл

    Есть что-то особенное в аромате карамели… Как пребывание в кругу любимых друзей. Этот бленд…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 230мл
    Интенсивность 6
    сорт кофе арабика
    Страна происхождения Бразилия, Центральная Америка
    Ароматические ноты карамель
  • Vertuo HALF CAFFEINATO 230мл

    Мягкий, бархатистый бленд со сладким бисквитным ароматом. Кофе с пониженным содержанием кофеина…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 230мл
    Интенсивность 5
    сорт кофе арабика
    Страна происхождения Бразилия, Африка
    Ароматические ноты бисквит
  • Vertuo VANILLA CUSTARD PIE 230мл

    Напоминает ванильный пирог с заварным кремом. Насыщенный и бархатистый аромат ванили с мягким…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 230мл
    сорт кофе арабика
    Подавать с молоком Да
    Страна происхождения Бразилия, Эфиопия
    Ароматические ноты ваниль, миндаль, печенье
  • Vertuo Ethiopia

    В этом бленде мы дважды используем влажный метод обработки зёрен, чтобы отделить клейкую мякоть…

    Система Nespresso Vertuo
    Размер чашки 150мл GranLungo
    Интенсивность 4
    сорт кофе арабика
    Страна происхождения Эфиопия
    Ароматические ноты фруктовые, обжарки

Несмотря на то что многие из наших читателей – убежденные кофеманы, которые любят делать свои напитки полностью самостоятельно, всегда существуют люди, которым нравятся удобство и скорость домашних капсульных кофемашин.

Существует большое количество разных домашних кофемашин, которые используют капсулы или таблетки. Наверное, самый популярный бренд таких машин – Nespresso.

Однако, чем больше вариантов, тем выше ответственность. Мы написали простое руководство о том, как выбрать лучшие капсулы Nespresso согласно своим вкусам.

Итак, кто такие Nespresso?

Серьезно? Ладно, мы вам все объясним.

Машины Nespresso и кофе производятся швейцарской компанией Nespresso, частью группы компаний по производству продуктов питания Nestlé. Если во время рекламы вы переключаете каналы либо направляетесь на кухню, чтобы приготовить кофе, то вам стоит посмотреть самый знаменитый рекламный ролик Nespresso. В нем снялся человек, являющийся «лицом Nespresso», – Джордж Клуни.

Машины Nespresso используют оригинальную, запатентованную капсульную систему, с помощью которой можно приготовить одну кружку кофе высшего качества. Эти машины защищены от неумелого обращения. Нужно просто загрузить выбранную капсулу в машину, нажать на кнопку «старт» и подождать, пока машина будет готовить и наливать кофе.

Когда машина пропускает через капсулу горячую воду, из нее извлекается вкус кофе, а напиток попадает прямо в вашу кружку.

Перед началом приготовления можно выбрать размер кружки и капсулу, вкус которой вы хотите получить, а также то, насколько крепкий вам нужен напиток.

Кстати, машину Nespresso можно использовать для приготовления латте и капучино. Для этого вам придется докупить электрический молоковзбиватель, чтобы заканчивать напиток самостоятельно.

Культура капсул

Nespresso выпустили большое количество кофейных капсул, которые используются вместе с их домашними кофемашинами. Из-за этого может быть трудно понять, чем они различаются, и выбрать те, которые вам понравятся больше всего.

Как вы знаете, мы любим трудности.

Итак, ниже представлено наше полное руководство по чудесному миру кофейных капсул Nespresso.

Капсулы Nespresso не одинаковы…

Каждая капсула Nespresso не является просто капсулой. Существует несколько основных типов капсул, которые формируют «коллекции».

  • Капсулы Espresso

Капсулы Nespresso Espresso содержат традиционный кофе высшего качества, который нравится большинству кофеманов. Коллекция Espresso содержит 7 капсул разной интенсивности, в которых находится молотый кофе.

  • Капсулы Pure Origine

Как и в предыдущем пункте, капсулы Pure Origine содержат эспрессо. Кофе в этой коллекции из 3 капсул можно отследить до места в котором был выращен кофе.

  • Капсулы Lungo

Капсулы Lungo используются для создания более «высокого» напитка. При приготовлении лунго («высокого» кофе) используется примерно в 2 раза больше воды, чем в случае эспрессо.

  • Капсулы De-caffeinato

De-caffeinato – особые капсулы Nespresso, не содержащие кофеина. Существует 3 таких капсулы в коллекции Nespresso. Они дают вкусы разной интенсивности.

Руководство по вкусу капсул Nespresso

Раз уж вы ознакомились с коллекциями Nespresso и с их особенностями, давайте поподробнее рассмотрим каждую из них. Обратите внимание на капсулы Volluto и Dulsão Do Brazil! Мы их обожаем.

Если вы не уверены, какой вкус выбрать, стоит приобрести ассорти Nespresso!

[attention type=green]При заказе не забывайте, что не все капсулы Nespresso совместимы с новыми кофемашинами Vertuoline.[/attention]

Капсулы Nespresso Espresso

Капсулы Nespresso Espresso являются основой их спектра кофейных капсул. Они демонстрируют разнообразие наиболее популярных вкусов кофе.

7 капсул в коллекции Espresso отличаются по интенсивности вкуса из-за того, что все виды кофе произведены в разных местах.

Капсула Ristretto

Ristretto – это смесь восточноафриканской и южноамериканской арабик. К ней добавляется совсем немного робусты. Кофе обжаривается по отдельности. Получается нежная, фруктовая, кисловатая нота, которая идеально дополняет крепкое, насыщенное эспрессо.

Кстати, зерна медленно обжариваются, чтобы получить по-настоящему интенсивный и оригинальный букет, вкус которого напоминает шоколад. Для этих капсул используется тонкий помол кофе, благодаря чему получается напиток в итальянском стиле.

[attention type=yellow]50 Nespresso OriginalLine: Ristretto, 1 пакет (50 капсул) – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость: $42.99

Капсула Arpeggio

Кофе арабика в капсулах Arpeggio делается из смеси зерен из Центральной и Южной Америки. Они имеют солодовый, фруктовый привкус, характерный для кофе из Коста-Рики. Тонкий помол помогает лучше извлечь насыщенный вкус.

Кофе из Arpeggio получается крепким, с древесными нотками и нежным оттенком какао.

[attention type=yellow]50 Nespresso OriginalLine: Arpeggio, 1 пакет (50 капсул) – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость: $41.99

Капсула Roma

Капсулы Roma представляют собой сбалансированную смесь арабики из Центральной Америки и робусты из Бразилии. Этот кофе имеет приятный, тягучий вкус.

Зерна, используемые для приготовления кофе Roma, легко обжариваются, и из них делается тонкий помол. Благодаря этому относительно крепкий эспрессо получает изящество и яркость. В букете вкуса присутствуют древесные нотки.

[attention type=yellow]50 Nespresso OriginalLine: Roma, 1 пакет (50 капсул) – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость: $42.89

Капсула Livanto

Кофе Livanto делается из смеси зерен из Коста-Рики и Колумбии. Кофе там выращивается традиционным способом. Это нужно для того, чтобы сохранить его фруктовый, солодовый вкус.

Средняя обжарка, используемая для создания Livanto, обостряет вкус. Появляется деликатный, сложный, практически карамельный букет вкуса с нотками хлебных злаков.

[attention type=yellow]Капсулы Nespresso OriginalLine: Livanto, 50 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость: $42.89

Капсула Volluto

Volluto – один из наших любимых вкусов эспрессо от Nespresso. Volluto – легко обжаренный кофе со вкусом злаков. Он сделан из смеси бразильской и колумбийской арабики. Такой кофе выращивается органически на небольших плантациях, соблюдаются местные традиции.

Что касается вкуса, этот кофе сладкий и фруктовый. Отчетливо слышна нота хлеба, злаков.

[attention type=yellow]Капсулы Nespresso OriginalLine: Volluto, 50 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость: $42.99

Капсула Capriccio

Capriccio – это смесь южноамериканских арабик. Кофе выращивается на большой высоте и имеет богатый вкус с небольшой кислинкой. Наблюдается идеальный баланс между бразильской арабикой и небольшим количеством робусты. В этом нежном кофе доминируют ноты хлебных злаков.

[attention type=yellow]Капсулы Nespresso OriginalLine: Capriccio, 20 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость: $16.89

Капсула Cosi

Кофейные капсулы Cosi имеют легкий, цитрусовый вкус. Из них получается идеальный «светлый» эспрессо. Его замечательно пить в середину утра, возможно, с бискотто.

Cosi делается из смеси восточноафриканских арабик. Из-за этого получаются легко отличимые, субтильные нотки лимона. Также добавляются арабики из Южной и Центральной Америки. Они добавляют в кофе легкость и сладость.

[attention type=yellow]Капсулы Nespresso OriginalLine: Cosi, 50 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость: $42.89

Капсулы Nespresso Pure Origine

Следующими мы рассмотрим капсулы Nespresso Pure Origine. Они все еще являются эспрессо, но кофе, из которого они получаются, имеет одно и то же место происхождения.

Эти капсулы считаются кофе Nespresso премиум-класса. Кофе из капсул Pure Origine имеет разный вкус: от спокойного и нежного до чрезвычайно крепкого. В этой коллекции можно найти буквально любой вкус.

Капсула Dulsão Do Brazil

Для создания капсул Dulsão Do Brazil используются красные и желтые кофейные зерна сорта бурбон, которые выращиваются на высокогорных плантациях в южной Бразилии. Зерна выбираются вручную и сушатся на солнце вместе с их слизью, которая добавляют больше сладости в конечный вкус.

В создании этого кофе особенно важную роль играет обжарка. Некоторые зерна проходят легкую обжарку, чтобы была извлечена их сладость. Остальные обжариваются дольше, чтобы результат был сбалансированным.

Нам нравится сладкий, медовый аромат этого кофе, основу которого составляет привкус хлеба или злаков.

[attention type=yellow]Капсулы Nespresso OriginalLine: Dulsao Do Brazil, 20 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость:

Капсула Rosabaya de Brazil

Кофе, который используется в капсулах Rosabaya de Brazil, происходит из небольших плантаций в высокогорных регионах Колумбии.

Зерна выбираются вручную, а затем обрабатываются влажным методом для создания интенсивного букета вкуса. Влажный кофе затем высушивается в пергаменте и отправляется в регион Paramo de Letras. Климат там сухой и холодный, что позволяет сохранить вкус зерен.

Что касается вкуса, вам понравится кислые, фруктовые нотки. «Тело» вкуса среднее. Что касается аромата, капсулы Rosabaya de Brazil имеют нотки вина, красной смородины, красных фруктов.

[attention type=yellow]Капсулы Nespresso OriginalLine: Rosabaya de Brazil, 50 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость:

Капсулы Indriya from India

Название этих капсул выдает место происхождения кофе, который содержится в них!

Зерна сортов арабика и робуста с юга Индии выращиваются в тени на высокогорных плантациях. Там же культивируются перец и специи. В результате получается очень чистый, крепкий, слегка горький кофе.

Зерна арабики обжариваются легко, чтобы захватить нежные ароматы. А вот робуста обжаривается хорошенько, чтобы получить крепость, интенсивность. Что касается запаха, вы обнаружите сухие нотки какао, а также специй вроде мускатного ореха, гвоздики и черного перца.

[attention type=yellow]Капсулы Nespresso OriginalLine: Indriya, 50 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость: $54.99

Капсулы Nespresso Lungo

Если вы любите пить более крупные порции, то вам понравится лунго.

Nespresso вам здесь поможет. Их коллекция Lungo, состоящая из 3 капсул, специально разработана для тех, кто наслаждается большими порциями. Для всех капсул в коллекции Lungo необходимо использовать кружку объемом в 110 мл.

Капсула Fortissimo Lungo

Капсулы Fortissimo Lungo делаются из элегатной, сбалансированной смеси центрально- и южноамериканской арабики. Добавляется немного робусты, из-за чего кофе получается «с характером».

Кофе обжаривается до трещин. Это способствует усилению интенсивности, горькости кофе. Этот напиток имеет древесные нотки, а также характерный букет хлебных злаков.

[attention type=yellow]Капсулы Nespresso OriginalLine: Fortissimo Lungo, 50 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость: $35.00

Капсула Vivalto Lungo

Южноамериканская арабика, которая используется для создания этого кофе Lungo, выращиваются на большой высоте. Из-за этого они немного кислые. Кофе бразильских серрадо делает этот напиток более крепким, слегка горьким, а арабика из Эфиопии добавляет цветочную нотку.

Различные зерна, используемые при создании Vivalto Lungo, обжариваются по отдельности. Эта смесь разработана для того, чтобы наслаждаться крупной порцией. Попивая Vivalto, вы будете чувствовать сладкие, солодовые, слегка цветочные и древесные ноты.

[attention type=yellow]Капсулы Nespresso OriginalLine: Vivalto Lungo, 50 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость: $38.00

Капсула Linizio Lungo

Кофе Linizio Lungo делается из бразильской и колумбийской арабик, которые собираются вручную. Бразильские зерна сорта бурбон моются, затем происходит депульпация. После этого они сушатся на солнце, при этом слизь не удаляется. Колумбийские зерна ферментируются, а затем моются.

При обжарке зерен подчеркиваются особенности каждого региона. Из-за более длительной обжарки темные зерна сорта бурбон получают солодовые, злаковые нотки. Колумбийская арабика обжаривается быстрее. Получаются более «легкие» зерна. Делается акцент на мягких, сахарных нотках, которые типичны для данного региона.

[attention type=yellow]Капсулы Nespresso OriginalLine: Linizio Lungo, 10 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость: $10.00

Капсулы Nespresso Decaffeinato

Коллекция капсул Nespresso Decaffeinato нацелена на тех кофелюбов, которым нравится вкус кофе, но которым не нужен весь тревожный ажиотаж, появлению которого способствует кофеин.

Капсулы Nespresso Decaffeinato не содержат кофеина, но это не значит, что их вкус слабее. Вы все еще сможете наслаждаться кофе высшего качества, просто не придется иметь дело с влиянием кофеина.

Капсулы Decaffeinato

Кофейные зерна, из которых создаются капсулы Nespresso Decaffeinato, представляют собой смесь нескольких колумбийских и южноамериканских арабик с небольшим количеством робусты.

Короткая, легкая обжарка акцентирует свежую, фруктовую натуру этого напитка. Nespresso также подобрали подходящий помол для того, чтобы получить легкий, но особенный кофе. Вкусный аромат, который достигнет вашего носа в виде пара от кофе, имеет нотки вина, масла, красных и сухих фруктов.

Кофе Nespresso VertuoLine, Decaffeinato, 30 шт.

Примерная стоимость: $33.00

Капсула Decaffeinato Lungo

Капсула Lungo в коллекции Decaffeinato делается из смеси колумбийской и бразильской арабик с небольшим добавлением робусты.

Медленная обжарка делает более заметными жареный вкус кофе, который также отражается и в аромате.

[attention type=yellow]Капсулы Nespresso OriginalLine: Vivalto Lungo Decaffeinato, 10 шт. – НЕ совместимы с VERTUOLINE[/attention]

Примерная стоимость: $10.00

Капсула Decaffeinato Intenso

Intenso – это крепкий, яркий кофе, который получается при темной обжарке южноамериканской арабики с небольшим добавлением робусты. Благодаря этому делается акцент на нотках какао и хлебных злаков.

Кофе, который делается из капсул Intenso, имеет интенсивные шоколадные, жареные нотки. Их можно почувствовать и в самом напитке, и в кремовой пенке.

Nespresso OriginalLine: Decaffeinato Intenso, 20 шт.

Примерная стоимость:

Заключение

Итак, вот и все.

Мы полноценно рассмотрели кофейные капсулы Nespresso. В статье также были представлены фрагменты информации, которой можно впечатлить своих друзей-кофеманов. Не за что.

Кстати, у нас для вас есть еще один большой совет. Если вы все еще не уверены, какой из вкусов капсул Nespresso придется вам по душе, обязательно попробуйте их набор Grand Sampler.

Espresso Grand Sampler, 70 капсул эспрессо

Примерная стоимость: $48.95

В наборе содержится не менее 70 кофейных капсул из разных коллекций Nespresso. В этом ассорти вы точно найдете хотя бы один (наверняка больше) кофе, который идеально подойдет вашему вкусу.

Удачного приготовления кофе!

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий