Ручной слайсер для нарезки овощей и фруктов из старой ножовки

Слайсер для нарезки томатов

Слайсер для нарезки томатов

Модель: ВОЭ СНТ Производитель: Воплощение ЗПУиНО / Россия

16 100 ₽ Под заказ Ежемесячный платеж: 894.44/месяц подробнее –> Технические характеристики Скачать

• Поможем в выборе: +7 (495) 374-55-52 

+7 (495) 374-90-66  Мы поможем Вам рассчитать: Завод «Воплощение» – российский производитель пищевого, сельскохозяйственного, упаковочного оборудования. Компания «Воплощение» основана в 1998 году на базе Подольского электромеханического завода (действующего с 1919), находящегося в подчинении Министерства оборонной промышленности, что свидетельствует о высоком качестве производимой продукции. Завод «Воплощение» поставляет свое оборудование на консервные, овощеперерабатывающие заводы, совхозы, хлебозаводы, фермерские хозяйства, в исправительные и медицинские учреждения. Ассортимент продукции ООО «Воплощение» составляет более 70 наименований – это моечные, резательные, очистительные, шинковальные, смесительные, упаковочные машины, комплексы по переработке сельскохозяйственной продукции. Все оборудование имеет сертификаты качества, гарантийное и послегарантийное обслуживание. Все товары производителя

Слайсер для нарезки томатов

• Описание товара

–>

В статье Вы найдете лучшие электрические овощерезки для дома по отзывам, какие виды бывают и критерии выбора овощерезок.

Виды электрических овощерезок

Классика. Этот вариант считается наиболее оптимальным для домашнего использования. Классические овощерезки обладают высокой производительностью, не сильно шумят при работе и достаточно редко ломаются. Кроме того, к таким моделям прилагается обширный комплект насадок, благодаря которым измельчить можно абсолютно любой продукт.

Автоматические. Эти приборы славятся высокой производительностью, долговечностью и компактностью. Они измельчают все продукты, независимо от твердости, а в комплекте дополнительно имеется терка, которая исключает потребность в механических овощерезках.

Мультирезки (кухонные комбайны). Такие овощерезки отличаются широким спектром применения, к тому же, их функционал находится на самом высоком уровне. Они прекрасно измельчают овощи в любом виде на повышенной скорости.

ТОП 16 лучшие электрические овощерезки для дома. Рейтинг 2021 года

1. Овощерезка Nicer Dicer Quick с контейнером

Универсальная овощерезка для аккуратной резки овощей и фруктов.

Благодаря  насадкам  можно легко и быстро нарезать продукты различной формы.

Прибор был оценён многими профессиональными кулинарами.

Из преимуществ можно выделить:

• имеет 5 способов нарезки
• усиленные лезвия из нержавейки
• скорость  превышает 10 раз обычную нарезку
• контейнер с герметично закрывающейся крышкой

2. Moulinex Fresh Express Cube DJ905

Данная овощерезка считается практически самой лучшей среди всех современных моделей. Такой статус ей присвоили благодаря возможности осуществлять нарезку кубиками, наличию блокировки от перегрузки, а также европейской сборке. Более того, к существенным преимуществам стоит отнести присутствие в комплекте пяти цветных вставок, которые предназначаются для терки, шинковки, измельчения соломкой, а также кубиками.

Насадки овощерезки можно хранить в специальном отсеке, прикрепленном к корпусу, поэтому потерять их будет сложно.

Что касается недостатков, покупатели чаще всего указывают только на насадку для нарезки кубиков, которая требует особых усилий при чистке.

3. Maxwell MW-1303 G

Выгодная и привлекательная внешне овощерезка работает на мощности 150 Вт, содержит в комплекте целых шесть насадок разных цветов и может делать тонкую и толстую нарезку, мелкую и крупную шинковку, а также резку картофеля «фри». Этот перечень достоинств нельзя назвать исчерпывающим, так как в процессе использования каждый потребитель найдет еще немало плюсов.

При этом овощерезка имеет некоторые недостатки – отсутствие насадки для резки кубиками и застревание продуктов в съемной детали именуемой «хоботом».

4. Philips HR1388

Функциональный прибор от европейского бренда славится широкой горловиной, нержавеющими режущими вставками, приятным внешним видом, а также возможность отправлять уже обработанный продукт сразу в миску, на сковороду и так далее. Все аксессуары, предусмотренные в комплекте, довольно легко можно помыть в посудомоечной машине.

Из отрицательных качеств этого прибора нужно отметить отсутствие возможности нарезки кубиками и специального отсека для дисков.

5. Redmond RKA-FP4

Качественная и долговечная мультирезка по внешнему виду напоминает мясорубку, хотя таковой в действительности не является. Среди ее основных достоинств можно выделить компактность и функциональность. Владельцы прибора с восторгом отзываются о быстром измельчении продуктов любой твердости, а также наличии насадок для резки ломтиками различных размеров.

В качестве недостатка выступает не слишком высокая мощность, хотя для домашнего использования ее вполне достаточно.

6. Mystery MMC-1405

Прекрасная модель, работающая на мощности 50 Вт, справляется с мягкими продуктами питания, измельчая их быстро и качественно. Она предполагает нарезку картофеля типа «фри», а также измельчение соломкой разной длины и ширины.

Что касается насадок, их выбор довольно скупой – всего три штуки в комплекте, но при желании дополнительные приспособления всегда можно приобрести в специализированном магазине. Также к преимуществам стоит отнести прорезиненные ножки, благодаря конструкция не скользит по поверхности стола при работе.

Говоря об отрицательных качествах, владельцы чаще указывают на шум во время измельчения, а также отсутствие в комплекте насадок для нарезки кубиками.

7. Electric Slicer «Электротерка»

Достаточно интересная модель имеет немало преимуществ, за что и нравится покупателям. Для дома она будет прекрасным вариантом, так как быстро и качественно измельчает нужные продукты, легко моется и не представляет сложности в разборке. Кроме того, этот прибор обеспечивает ровную нарезку. По размерам конструкция довольно компактна, поэтому ее не обязательно после каждого использования прятать в отдаленное место, ведь на кухне она никак не помешает.

Недостатком является тот факт, что корпус выполнен, преимущественно, из пластика, который, как известно, не отличается надежностью.

8. Bradex TD 0063

Универсальная овощерезка, потребляющая не слишком большое количество электроэнергии, славится долгим сроком эксплуатации, великолепной сборкой, качественным мотором и отсутствием лишнего шума в процессе измельчения продуктов. Также стоит отметить предоставление владельцу нескольких вариантов нарезки, а следовательно достаточного количества насадок в комплекте.

Отрицательными сторонами прибора можно назвать короткий провод, а также пластиковый корпус, который легко сломать.

9. Moulinex DJ755G

Прибор от популярного европейского производителя удивляет потребителей наличием в комплекте пяти действительно нужных насадок, функциональностью, высококлассной сборкой, а также достаточно интересным внешним видом, который отлично вписывается в любой дизайн кухни. Кроме того, достоинствами модели выступают высокая мощность работы и удобная очистка деталей.

Единственным минусом считается нагревание устройства при длительной работе.

10. Bosch MCM 62020

Еще одна многофункциональная модель от не менее известного бренда привлекает внимание людей не только интересным дизайном, но также легкостью в использовании, качеством лезвий, достаточным количеством работающих насадок, удобным управлением и присутствием соковыжималки.

Из отрицательных же сторон покупатели указывают на шум при обработке продукта, а также на отсутствие отсека для хранения мелких деталей.

11. Scarlett SC-KP45S01

Идеальный вариант для измельчения овощей и шоколада имеет односкоростной двигатель с мощностью в 200 Вт. Вместе с самой конструкцией в комплекте прилагается набор насадок для различных целей. Не менее важным моментом является наличие терки, предназначенной специального для плиток шоколада.

К тому же, корпус этой модели выполнен из прочного пластика, который можно только поцарапать, но вот для появления трещин придется сильно постараться.

Минусом выступает трудноочищаемость насадок по причине их необычной формы.

12. Мoulinex DJ 7535

Данная овощерезка привлекает внимание покупателей своим оригинальным внешним видом, а также достаточно интересными характеристиками. Она функционирует на мощности 200 Вт и имеет в комплекте несколько удобных насадок, а также дополнительную терку специально для сыра. Все это обеспечивает возможность быстро готовить в домашних условиях вкуснейшие блюда.

Также преимуществами выступают:

• минимальные габариты конструкции,
• безопасность во время использования,
• присутствие в комплекте емкостей для мелких деталей.

Единственным недостатком считается короткий шнур подключения к сети.

13. Moulinex DJ 9008

Прибор с креативным дизайном славится своим продуманным управлением, высококачественными материалами изготовления, парой насадок и удобной теркой в комплекте, а также высокой мощностью. Благодаря таким достоинствам товар очень быстро раскупается в магазинах техники.

Но при этом люди часто не задумываются о недостатках, хотя они тоже играют важную роль:

• короткий шнур,
• трудная очистка,
• громоздкость устройства.

14. Kenwood FGP 203

Привлекательная внешне овощерезка радует покупателей не только внешним видом, но и характеристиками. Она лишена недостатков, так как для домашнего использования годится идеально. Этот прибор работает на мощности 40 Вт, питается от сети, а в комплекте с ним предусмотрен специальный диск, предназначенный для нарезки или шинковки любых продуктов.

Покупателей особенно радует легкая сборка и разборка этой овощерезки, а также быстрое очищение каждой детали.

15. Russell Hobbs Desire 22280-56

Довольно интересная овощерезка, подходящая для всех кулинаров, которые экспериментируют с продуктами дома, измельчает абсолютно все, что в нее вкладывается. При этом ее скорость работы приятно удивляет владельцев. Потребители отмечают, что она отлично подходит для заготовок на зиму, а также приготовления вкуснейших блюд к ближайшему мероприятию.

Говоря об отрицательных сторонах, люди отмечают неравную толщину ломтиков при осуществлении нарезки кусочками, хотя существенным недостатком этот факт не является.

16. Caso CR3X

Завершает перечень овощерезка с мощностью 240 Вт, работающая от сети и имеющая в комплекте диск для шинковки и несколько насадок, сделанных из высококачественных материалов. По внешнему виду эта модель достаточно привлекательна, а ее конструкция удобна в плане закладывания продуктов.

Критерии выбора

Мощность. Самым главным критерием при выборе любого электрического прибора является именно мощность. Для измельчения мягких продуктов в виде куриных яиц и прочих будет вполне достаточно 50 Вт, а вот для нарезки овощей и других твердых продуктов лучше рассмотреть варианты от 100 Вт.

Производитель. Лучшими на сегодняшний день признаны европейские бренды.

Съемные элементы. Ножи и другие приспособления, способные ломаться, должны быть съемными, чтобы была возможность их заменить, а не приобретать новый прибор.

Дополнительные контейнеры. Они могут быть предусмотрены для неизмельченных продуктов, лезвий, нарезанных плодов и так далее.

Похожий материал

Товары для дома 1 888 Время чтения: 8 минут

Хотите, чтобы ваши гости ахали в восхищении над аккуратными закусками? Значит, вам срочно следует купить слайсер для нарезки.

Чтобы разобраться, что такое этот слайсер, требуется изучить его разновидности. Существуют три основных типа: профессиональные, полуавтоматические и ручные. Они имеют заметные отличия, поэтому рассмотрим каждый вид в отдельном разделе.

Профессиональные установки отличаются значительными габаритами и полностью автоматической работой. Достаточно загрузить заготовку в специальный отсек, и устройство дальше все сделает самостоятельно.

Еще одно их отличие – высокая производительность. Обработка ингредиентов происходит за несколько минут там, где своими руками вы трудились бы не менее часа. Они оснащаются разнообразной формы дисками для шинковки продуктов, в том числе замороженных. Есть особые разновидности с тефлоновым покрытием, предназначенные для резки мягких сыров.

Корпус изготавливают из прочной нержавеющей стали или алюминия. Также такие агрегаты оснащаются системой охлаждения для длительной беспрерывной деятельности.

Обратная сторона скорости и качества – шумность и высокая цена. Такие станки в квартирах и домах не устанавливают. Они нужны только на крупных предприятиях и в заведениях общепита с огромной проходимостью, где ежедневно приходится нарезать очень большие порции овощей, мяса и прочего.

Как мы уже сказали, установка громоздкого оборудования в обычной кухне нецелесообразна, поэтому разбирать его характеристики подробно мы не будем. И перейдем к тем вариантам, которые действительно будут полезны в домашних условиях.

Эти приспособления характеризуются удобной и безопасной системой подачи и нарезки. У них меньшие возможности, чем у предыдущих, но для домашнего использования или небольших заведений их вполне хватает. Подобные аппараты справляются практически с любыми продуктами, но их нельзя использовать для измельчения:

• замороженных ингредиентов;
• сырого мяса;
• мякоти с костями;
• плодов с неудаленными косточками.

Устройство состоит из основания, ножа, движущейся каретки для подачи пищи и приемного лотка.

Разберемся, как пользоваться чудо-помощником. Необходимо расположить продукт на платформе, накрыв его защитной кареткой. Далее машинка включается, и вам остается лишь прижать к диску нарезаемый ингредиент. Отрезанный ломтик будет выходить с другой стороны и падать в приемный лоток.

Потому агрегат и носит название полуавтоматического: хотя вращение обеспечивается благодаря электрическому приводу, подачу продукта придется осуществлять вручную.

Многие переживают по поводу безопасности, но хочу вас уверить, что производители бытовой техники сделали все, чтобы уберечь пользователей от травм. Нож надежно закрыт защитным кожухом, и порезаться им нельзя. Если только вы специально не засунете туда палец, пренебрегая защитой.

Еще до покупки требуется смириться с фактом, что совсем миниатюрных приборов не бывает: все они довольно габаритные. Для установки желательно выделить постоянное место на рабочей поверхности, ведь доставать, собирать, а потом убирать тяжелый прибор – удовольствия никакого.

При таких условиях есть вероятность, что агрегат так и останется пылиться на одной из полок, а использовать его вы будете только в очень редких случаях.

Есть складные модели, но они все равно довольно увесистые и занимают много места. Не следует тешить себя ложными надеждами – лучше найти свободный уголок на столешнице.

Прибор обязательно должен иметь нескользящие прорезиненные ножки, а еще лучше – присоски. Это не позволит ему “прыгать” по столу во время контакта даже с очень твердыми ингредиентами.

Еще один важный момент – это легкость разбора механизма. Не должно возникать проблем со снятием всех элементов для сушки и мойки.

Мощность домашних аппаратов колеблется в диапазоне от 80 до 200 Вт. Для комфортной работы вполне достаточно и 100 Вт. Хотя мощность влияет на скорость, но разница не такая уж значительная, чтобы уделять ей пристальное внимание.

От мощности также зависит уровень громкости звука, издаваемого агрегатом: чем выше показатель, тем громче. Это определяет комфорт эксплуатации и возможность использования, например, в ночное время.

Чтобы было проще понять, насколько громкие звуки будет издавать техника, найдите значение в паспорте. Понять, будет ли звук мешать, можно, если ориентироваться по таблице сравнения уровней шума.

Выбирать следует экземпляры с самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Бывают еще керамические изделия, но они более дорогие.

Существует волнообразный и прямой тип заточки. Волнообразная форма более универсальна, поскольку справляется с едой разной плотности. В некоторых случаях в комплекте могут идти два и более диска различных конфигураций.

Диаметр диска тоже имеет значение, и его оптимальные параметры рассчитываются так: он должен быть минимум на 25-30 % больше, чем нарезаемый продукт.

Толщина слайсов регулируется от 1 до 18 мм (зависит от особенностей конкретной модели). Тонкий размер подходит для сыра или колбасы, а толстыми ломтиками следует пользоваться в режиме хлеборезки. Регулировка осуществляется при помощи переключателя.

Есть два варианта: нержавеющая сталь или пластик. Конечно, сталь выглядит лучше, дольше не царапается и не боится повреждений, но на ней хорошо заметны отпечатки, такие агрегаты тяжелее и обойдутся дороже.

Пластик – отличная альтернатива, он довольно прочный и практичный в уходе, к тому же дешевле. Так что объективных причин переплачивать нет.

Защита от случайного включения обеспечивается при помощи блокиратора. Это дополнительная кнопка, не нажав которую нельзя активировать работу.

Кроме обычного режима – включаешь, и резак крутится, пока не будет остановлен – пригодится и импульсный. Он функционирует немного по-другому: пока кнопка зажата, диск вращается, а как только вы ее отпускаете – нарезка прекращается. Подобная опция хороша для мягких овощей, фруктов и мелких ингредиентов вроде оливок.

Есть электрорезки, в которых предусмотрен регулятор скорости вращения. На минимальных оборотах практически невозможно порезаться, поэтому они идеальны для тех, кто раньше с этим оборудованием не встречался или при обработке мягких заготовок.

Учтите, что каждый девайс обладает четко обозначенным временем беспрерывной работы, обычно оно колеблется в пределах 3-5 минут. По истечении этого периода необходимо дать аппарату перерыв.

Посмотрите вот такой вариант электрического прибора от Эльдорадо.

Gorenje R506E – прибор с мощностью 160 Вт за 5 000 рублей. Изготовлен из нержавейки, из нее же сделан волнообразный нож. Максимальная толщина ломтика – 15 мм. Есть нескользящие ножки и блокиратор случайного запуска.

Плюсы:

• на ура справляется с большинством задач;
• мощная;
• тихая.

Минусы:

• неудобно снимается диск;
• нет поддона для готовой нарезки.

Как понятно из названия, питание от сети для ручных аппаратов не нужно: придется полностью полагаться на собственные силы.

Группа этих устройств настолько обширна, что отсутствие потребления электроэнергии – это, пожалуй, единственный признак, который их объединяет. В остальном конструкции совершенно разные.

Главное, на что стоит обратить внимание – это качество материала. Большая часть этих изделий выполнена из пластмассы, и она не должна обладать резким химическим запахом. Его присутствие говорит о том, что качество сырья низкое и допускать контакт подобного образца с пищей опасно для здоровья.

Это может быть ручной инструмент, состоящий из зажима и отрезающей рукояти (на фото), напоминающий станок. С его помощью разрешено резать подтаявшее мясо, а также различные овощи и фрукты. Недостатком являются немаленькие габариты и высокая цена.

К ручным относятся разные приспособления для определенных продуктов: сыра, бананов и других мягких плодов. Они стоят недорого и пригодятся для ежедневного использования, когда запускать машинку нет смысла.

Следующий тип – это различные прижимные устройства, по внешнему виду похожие на терку, но с другими лезвиями. Они могут быть оборудованы контейнером для сбора готовых кусочков.

На картинке изображен самый простой вариант, но есть и более сложные, в которых регулируется толщина ломтика. Они же способны шинковать овощи тонкими брусочками.

Есть универсальные овощерезки, которые дополняются большим набором насадок, а потому решают сразу множество задач: трут, делают тонкие слайсы, соломку, кубики и т. д.

Из ручных приборов рекомендую вам обратить внимание вот на этот вариант.

Slicer Professional TTLIFE за 1600 рублей, умеет все то же, что и предыдущий девайс, но отличается конструкцией: у него нет контейнера и другая система настроек. Зато он по большей части состоит из металла (все рабочие органы), что обеспечивает надежность.

Плюсы:

• многофункциональность;
• надежность;
• доступная цена.

Минусы:

• при работе придется прилагать усилия;
• нет лотка для сбора нашинкованных заготовок.

Слайсеры пока не очень распространены в домах нашей страны, поэтому и предложений на рынке не так уж много, а ассортимент в магазинах включает лишь несколько наименований. Но отчаиваться не стоит, ведь среди них есть вполне достойные варианты, в том числе и из подборок выше.

1. Aliexpress. Безусловный лидер по количеству предлагаемых товарных позиций. Здесь есть и дорогие профессиональные агрегаты, и бытовые ломтерезки, и ручные аппараты и приспособления всевозможных конфигураций.
2. Эльдорадо. Предлагает небольшой выбор, зато для всех товаров есть подробные характеристики и полезные отзывы потребителей.

Покупать или нет ломтерезку – решать, конечно, вам. Но совершенно очевидно, что она необходима в кафе и ресторанах для ускорения процессов. Да и дома такой помощник сэкономит время и силы. Бытовой слайсер наверняка порадует любую хозяйку.

Если же вы не уверены, что такой прибор будет у вас востребован, или нет места для его хранения и размещения, то присмотритесь к ручным устройствам. Их возможности скромнее, чем у электрорезок, но все же они хорошо помогают на кухне, и при этом можно выбрать компактный и недорогой экземпляр.

Расскажите в комментариях, что вы думаете об этом девайсе?

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА Получайте самые интересные статьи по почте и подписывайтесь на наши социальные сети ПОДПИСАТЬСЯ

совет эксперта Красиво нарезать продукты умеют только шеф-повара и ломтерезки! 19.12.2019 1064

Нарезка продуктов – это утомительное занятие, которые приходится выполнять каждый день. Чтобы сделать это работу более быстро и качественно, купите себе специальный бытовой прибор. Выбирайте его с учётом топ рейтинга лучших ломтерезок-слайсеров для дома 2020 года, который редакция Zuzako составила на основании оценок покупателей и отзывов специалистов. В нём представлены наиболее известные механические и электрические модели.

Обзор топа хороших бытовых домашних ломтерезок

А что из этого предпочтете Вы?

Принять участие в опросе

Механические ручные слайсеры

Эти приборы для нарезки имеют максимально простую конструкцию. Измельчение овощей, фруктов, мяса, сыра и других продуктов происходит за счёт надавливания рукой на верхнюю крышку устройства либо их «натирания» на лезвия специальной формы.

Электрические слайсеры

Электрическая ломтерезка представляет собой универсальное устройство, которое способно быстро и качественно нарезать любые продукты. Размер и форма получаемых кусочков может быть разной. Для этого Вам достаточно выбрать подходящую насадку и установить её на бытовой прибор.

Какая ломтерезка для дома лучше, по мнению редакции Zuzako

Прежде чем выбирать ломтерезку, обязательно посмотрите фото и видео работы наиболее популярных моделей. Кроме этого, не забудьте узнать основные характеристики такого устройства, а также изучить наши рекомендации.

Ломтерезка для мяса

Мясо – это один из самых популярных продуктов. Для его нарезки используйте слайсеры с режущими элементами волнообразной формы (из керамики или нержавеющей стали). Такой нож для чего угодно можно использовать (свинина, говядина, баранина и другие виды мяса), и не бояться, что он быстро затупится. Кроме этого, выбранная модель должна уметь резать продукт на кусочки толщиной от нескольких десятых долей миллиметра до 1-2 см. Оптимальной ломтерезкой для мяса, на наш взгляд, является Bomann MA 451 CB. С её помощью можно получить ровные и красивые кусочки любой толщины.

Слайсер для колбасы и сыра

В большинстве случаев слайсеры применяют для тонкой нарезки колбасы и сыра. Для этих целей покупайте электрические устройства, небольшого размера. При их выборе обращайте особое внимание на нож. Лучше всего для измельчения сыра и колбасы подойдут режущие элементы из нержавеющей стали, имеющие прямую заточку. Всем перечисленным критериям соответствует модель Gorenje R607A. С её помощью можно быстро и легко получить кусочки любой толщины.

Ломтерезка для овощей

Измельчать овощи Вы можете при помощи любой модели ломтерезки (механической, электрической). Однако чтобы из даров природы получились красивые и ровные кусочки, а не пюре, покупайте устройства с максимально острыми ножами. Эти элементы должны иметь волнообразную форму, которая позволит им лучше проникать в мякоть плода. Не будет лишним и наличие функции самозатачивания ножей. По мнению редакции Zuzako лучшей ломтерезкой для овощей является Clatronic AS 2958. Она прекрасно справляется с мягкими и твёрдыми дарами природы, а также имеет множество дополнительных возможностей.

Выбрать одну из десятков моделей слайсеров довольно трудно. Чтобы сделать эту задачу немного проще, ещё раз перечитайте нашу статью. Она поможет найти качественное устройство, которое будет долго работать и хорошо справляться со своими обязанностями. Мы будем благодарны, если Вы не пожалеете времени на лайки и написание комментариев к статье.

Оцените публикацию Обсудить

Нарезать овощи кубиками, соломкой, брусочками за несколько минут? Легко, если у вас есть многофункциональная овощерезка. Шинковки позволяют сделать аккуратные кусочки, просты в эксплуатации и уходе. Какую из ассортимента современных производителей овощерезку будет лучше подобрать и купить, подскажут рекомендации и рейтинг пользователей.

Предназначение и принцип работы

Электрическая шинковка применяется для аппетитного оформления блюда, исключения порезов при готовке. Этот небольшой прибор экономит время на уборку кухни, а также качественно измельчает фрукты, сыры, овощи и лед. Продукты очень быстро разрезаются на 4 и больше частей в виде кубиков, соломки и аккуратных ломтиков.

Как работает овощерезка

В рабочей камере устройства располагается дисковый ротор с лопастями. После включения они под воздействием центробежной силы приходят в движение. Продукты помещаются в верхнее отверстие, опускаются по стенкам. Сталкиваясь с неподвижной ножевой частью, они крошатся на кусочки различной формы.

Виды электрошинковок

Электрические овощерезки исключают применение физической силы, но какую из них выбрать? Изготовители производят несколько аппаратов:

• слайсеры для очистки и нарезки овощей, фруктов. Позволяют сделать аккуратные тонкие дольки или соломку;
• овощерезки, совмещенные с мясорубками. В них можно измельчить продукты для рагу, фруктовых салатов, супов;

• приборы, сочетающие опции комбайна и шинковки. Овощи и фрукты закладываются в специальную емкость. Во время вращения ножи начинают двигаться, а продукты — измельчаться.

Важно! Контейнер с высокими бортами исключает разбрызгивание и разбрасывание остатков.

• устройства для нарезки кубиками. На процесс затрачивается около 1 минуты;
• электротерка. Электрический привод позволяет быстро натереть продукты. В комплект прибора входит насадка для корейских блюд.

Все модели отличаются безопасностью, комфортным использованием, помогают сэкономить место на кухне.

Мультирезка

Электрическая овощерезка

Слайсер

Преимущества и недостатки

Функциональные приспособления — отличный способ быстро подготовить продукты для любого блюда. К другим преимуществам овощерезок относятся:

• безопасность. Пальцы не имеют доступа к закрытому режущему аппарату, поскольку расположены на щитке или выступе;
• точность нарезки. Кусочки овощей или фруктов имеют одинаковый размер;
• компактность и удобство хранения. Помещаются в ящики кухонного гарнитура;
• удобство эксплуатации. Достаточно положить продукты в контейнер — овощерезка сделает все сама;
• производительность. За 1 час бытовые модели справляются с 10 кг фруктов или овощей;
• сокращение времени на готовку;
• удобство ухода. Корпус и толкатель выполнены из пластика, легко моются;
• комфортное хранение насадок внутри емкости;
• легкая транспортировка. Устройство можно сложить в коробку.

В числе минусов мелкой бытовой техники:

• не все модели комплектуются насадками для фри, соломки кубиков;
• сложность с фиксацией на гладкой поверхности;

Совет! Овощерезки с прорезинеными ножками или окружностью дна обладают большей устойчивостью.

• ограниченность места установки. Прибор располагается только рядом с розеткой.

Современные шинковки работают со всеми видами фруктов, овощей, измельчают мясо и сыры, поэтому производители позиционируют их как мультирезки.

Основные критерии выбора овощерезки

Какая компактная овощерезка будет самая удобная и лучшая для использования? Перед покупкой ориентируйтесь на главные параметры выбора.

Мощность и функционал

Средняя мощность моделей составляет 150-280 Вт. Оборудование от 300 Вт относится к профессиональному.

В зависимости от модели насадок овощерезки могут:

• измельчать продукты в форме кружков, квадратов, звездочек;
• натирать овощи;
• шинковать капусту и салат;
• мелко измельчать ингредиенты для пюре и паст.

Совет! Чем больше операций выполняет прибор, тем больше блюд вы приготовите.

Насадки

Для удобства использования электрошинковки комплектуются различными насадками:

• нарезка кружочками;
• измельчение кубиками;
• для брусков и долек;
• насадки для соломки;
• полый перфорированный цилиндр для натирания;
• для томатов;
• для приготовления колбас — у приборов, совмещенных с мясорубками.

Совет! Чем больше насадок у аппарата, тем комфортнее приготовление пищи.

Качество сборки и материал корпуса

Пластиковые устройства не отличаются надежностью. Хорошая овощерезка должна иметь прочный алюминиевый корпус, не подверженный трещинам и царапинам. Ножи из керамики или нержавеющей остаются острыми на протяжении нескольких лет.

Контейнер выполняется из пластика, стекла или стали. Стеклянные емкости — долговечные, не лопаются от температурных колебаний. Чаша из пластика дешевле и проще в уходе.

Объем контейнера

В емкость можно заложить от 200 г до 1,75 л продуктов, не заполняя ее до краев.

Совет! Для расчета оптимального размера чаши добавьте к порции продуктов еще 30-40 %.

При покупке также обращайте внимание на количество пластиковых деталей, мощность двигателя, устойчивость корпуса. Неплохо, если измельчитель комплектуется лотком для нарезанных ингредиентов.

Рейтинг лучших производителей овощерезок

В рейтинг популярных овощерезок включен перечень электрических устройств с различной стоимостью и функционалом.

Бюджетные модели

Недорогие устройства для хозяек, желающих сэкономить время приготовления блюд.

	Mystery MMC-1405 Электрическая терка-измельчитель по стоимости до 1500 руб. Работает на мощности 50 Вт, имеет пластиковый корпус. Контейнер рассчитан на 1,75 л. Комплектуется насадками для крупной и мелкой терки, тонкой и толстой соломкой, 3 насадками для ломтиков, вставкой для фри. Имеет 1 режим работы. Преимущества: большой лоток под измельченные продукты; широкое отверстие для закладки фруктов и овощей; удобство ухода и использования. Минусы: не нарезает кубиками; громко шумит; небольшая производительность.
	Bradex Катюша Модель за 2,3 тыс. руб. имеет мощность 45 Вт. Хорошая заточка ножей обеспечивает работу с твердыми и мягкими компонентами. Пластиковый корпус предназначен для загрузки 1,2 кг продуктов. Комплектуется насадками для слайсов, соломки, мелкой терки. Преимущества: простота использования; легкая разборка блоков; быстрая нарезка. Минусы: ручная очистка контейнера; не подходит для работы с вареными продуктами.
	Kitfort КТ-1318-3 Мультирезка за 2,1 тыс. руб. выпускается в красном, зеленом и голубом цвете. Ножевая часть — из нержавеющей стали. Контейнер из пластика, имеет прорезиненные ножки. Прибор работает только в 1-м импульсном режиме на мощности 150 Вт. Комплектуется толкателем, барабанными насадками с ограничителем для крупной и мелкой шинковки, вставками для средней, мелкой и крупной терки. Преимущества: минимальные риски травматизма; долгая эксплуатация ножей; фиксация кнопки пуска; легкость разборки и ухода; защита от случайного включения. Минусы: не подходит для нарезки больших объемов; не нарезает кубиками и кружочками.

Moulinex Fresh Express Max DJ810510 Модель продается по средней стоимости 2 тыс. руб. Мощность овощерезки 260 Вт, работает на 2-х скоростях. Корпус выполнен из пластика и металла, есть отсек для сетевого шнура. В комплект входят насадки для крупной и мелкой терки, нарезки соломкой, кубиками, шинковки, толкатель. Преимущества: хорошая производительность; отлично измельчает морковь и капусту; острые лезвия. Минусы: неудобная терка; продукты при нарезке кубиками мнутся.

Maxwell MW-1303 G Мультирезка за 2,2 тыс. руб. укомплектована 6 насадками. Зеленые подходят для тонкой и тонкой нарезки, желтые — для терки, красные — для мелкой и крупной шинковки, оранжевые — для фри. Работает по принципу электромясорубки. Рабочий цикл составляет 2 минуты. Мощность овощерезки с пластиковым корпусом 150 Вт. Управление механическое, глубина емкости — 18 см. Преимущества: насадки легко различаются по цвету; есть фиксатор для крепления элементов; легкость ухода и установки деталей. Минусы: нет насадки для нарезки кубиками; к фиксатору нужно привыкнуть; импульсная кнопка старта.

Средний ценовой диапазон

Какая будет самая удобная и лучшая, универсальная овощерезка с хорошим функционалом? Ознакомьтесь с перечнем моделей ниже!

	Redmond RKA-FP4 Устройство, которое стоит около 3,5 тыс. руб., внешне похоже на маленькую мясорубку. Мощность мультирезки составляет 150 Вт. Комплектуется мелкой, крупной теркой, насадками для ломтиков. Есть встроенная защита двигателя от перегрева. Преимущества: быстрое измельчение фруктов и овощей; хорошее качество сборки; красивый дизайн; компактные размеры. Минусы: небольшая производительность; нет насадок для кубиков, брусков, соломки.
	Philips HR1388 Средняя стоимость овощерезки — 4,5 тыс. руб. Работает на мощности 200 Вт, нарезает ломтиками, соломкой и шинкует. В комплект входит металлический диск для фри, 5 насадок из нержавейки. Объем чаши для продуктов регулируется. Ингредиенты направляются к режущей части без разбрызгивания и остатков. Преимущества: подходит для измельчения яиц, сыра, колбасы, мясных изделий; множество функций; очистка в посудомоечной машине; регулируемая горловина. Минусы: неудобные лотки для продуктов; нет места для хранения насадок; не нарезает кубиками.
	Белвар ЭТБ-2М Аппарат по средней цене 3,4 тыс. руб. сочетает функции шинковки и терки. В комплект овощерезки входят 8 дисковых насадок из нержавейки, включая элементы для фри и маслобойку. Мощность устройства равняется 130 Вт. Принцип работы — цикличный, через 15 мин его нужно остановить на полчаса. Преимущества: справляется с любыми продуктами; хорошая производительность; простота ухода; компактность и удобство эксплуатации. Минусы: большой вес — 6 кг; приходится ждать 30 мин. для повторного старта.

Премиальные модели

Нужна самая мощная, лучшая и функциональная овощерезка — дорогая электрическая техника вам подойдет!

	Moulinex Fresh Express Cube DJ905 Овощерезка стоит почти 14 тыс. руб., работает на мощности 280 Вт. Модель входит в линейку Cube & Sticks, комплектуется 5-ю разноцветными насадками. Кассеты позволяют нашинковать, натереть, сделать мелкую соломку, ломтики и кубики. Они хранятся в специальном отсеке, зафиксированном на металлическом корпусе. Преимущества: легкость использования цветных кассет; наличие режима защиты от перегрузок; качественная сборка; хорошая скорость и производительность. Минусы: насадку для кубиков нужно долго чистить.
	Robot Coupe CL50 Ultra Настольная овощерезка профессионального назначения за 107 тыс. руб., которая может использоваться дома. За 1 час устройство обрабатывает 150 кг овощей, делая 375 оборотов за минуту. Металлическая чаша рассчитана на 3,7 л. Мощность составляет 550 Вт. В комплект входит 2 воронки для загрузки. Работает на одной скорости. Преимущества: подходит для сырых овощей, фруктов, мяса; легкая очистка рабочих узлов; максимальное количество способов измельчения; функция автозапуска; боковой выброс нарезок; чаша и крышка из металла. Минусы: неоправдан для маленькой семьи; дисков для нарезки нет в комплекте.
	Bosch MCM-64085 Кухонный комбайн с функциями овощерезки за 11,5 тыс. руб. Мощность устройства составляет 1200 Вт. Емкость пластиковая, на ножках-присосках, имеет объем 3,9 л. Блендер объемом 1,5 л также выполняется из пластика. Скорость регулируется. В комплект входят двусторонняя шинковка, диск для крупной и мелкой терки, ножик с волнистой заточкой, насадка для кубиков и фри. Есть специальный отсек для шнура и чехол для насадок. Преимущества: отличный функционал; система безопасности в виде замка включения на блендере и чаше; практически не шумит; хорошая заточка насадок; высокая производительность. Минусы: импульсный режим работы, от которого пользователь устает; большой вес — около 6 кг; кубики могут слипаться; не подходит для нарезки мягких продуктов.

Moulinex DJ-755 G32 Овощерезка почти за 7 тыс. руб. Мощность — 200 Вт, комплектуется 5-ю насадками и 2-мя терками. В пластиковом корпусе есть петля для хранения насадок. Нарезает ломтиками и соломками, имеет специальный отсек для складывания провода. Преимущества: компактные размеры; легкая разборка и уход; обрезки от продуктов не разбрасываются; удобный толкатель; легкая транспортировка. Минусы: нужно приспособится к трению моркови; хрупкий пластиковый контейнер; необходимость предварительной нарезки овощей.

Рекомендации экспертов по выбору овощерезок

1. Керамические ножи не затупляются и легко нарезают мягкие продукты.
2. Овощерезка-мясорубка быстро измельчит овощи, хлеб, мясо, сыр и яйца.
3. Классическую модель можно использовать ежедневно.
4. Насадки овощерезки, совмещенной с комбайном, быстрее затупляются.
5. Многофункциональные аппараты выполняют все виды нарезок.
6. Режущие кромки должны иметь защиту от прикосновения.
7. Остановитесь на устройствах с возможностью замены ножей.
8. Российские овощерезки дешевле импортных, но качество пластика емкости у них хуже.
9. Модель должна хорошо нарезать и сырые, и вареные ингредиенты.